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黄花鱼怎么做最好吃(黄花鱼的做法)

黄花鱼怎么做最好吃

黄花鱼洗净,大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花。

油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。

汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺鸡精半勺拌匀,盛出即可。