将豆角切成小段，五花肉切成肉片，今天小编就来说说关于挂面怎么做焖面?下面更多详细答案一起来看看吧!
挂面怎么做焖面
将豆角切成小段，五花肉切成肉片。
将肉片放入油锅中划拉散，变色时加入豆角，在放入盐和酱油，翻炒几下，倒入凉水。
这时另外一火上做好开水锅，将挂面放入开水锅中用筷子打撒，挂面一弯曲就立刻捞出稍控控水分，放入豆角锅中。龙须挂面也可以做豆角焖面，只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的，比较适合小孩子吃。
大火焖至锅中水变少时，开小火在焖片刻，基本都干了时关火。焖的过程要注意观察，注意别糊了锅。
将锅中的豆角从下面翻上来，与面条搅拌均匀。用挂面做焖面方便省事省时。
