揭西县，隶属于广东省揭阳市。素有“土田肥美、弦诵之家、甲于通邑、衣冠之族”的美誉。
作为“粤东的后花园”，人文气息浓郁，城市里面有三山国王庙、棉湖战役东征军指挥旧址、南门里社区、打铁街作坊群等、非常多的名胜古迹；
棉湖小吃香潮四海，而揭西擂茶，更是当地客家饮食文化中的一大特色。
郭氏大夫第
南门里社区，位于揭西县“千年古镇”棉湖镇南部，地处榕江南河冲积平原，水运发达，作为古代棉湖商贸最繁荣的地区之一，这里沉淀了深厚的历史人文底蕴。
人文资源众多，被评为广东省第四批古村落，村里面的永昌古庙、云湖庵都是县级文保单位，还有郭氏大夫第即是省级文保单位。
郭氏大夫第，是当时整个棉湖镇经济文化发展高度的见证。
它是由当地富商，“广东糖业大王”郭来所建。
当时，潮汕地区的糖业发达，很多“潮糖”依托棉湖水运发达，远销到全国，乃至东南亚地区。
郭来所生产的，是棉湖赤砂糖，俗称“湖赤”，因为这种糖的质量好，所以很快就打开销路，这也使他积累到人生第一桶金。
郭来事业有成后，就在自己家乡，棉湖购地建屋。郭氏大夫第，花了整整十四年才完工。
因为这个建筑，使用了大量的潮汕木雕，还有潮汕石雕，其建筑工艺代表了当时潮汕建筑的极高水平，因此，被当地人称为“潮汕民间小故宫”。
郭氏大夫第规模宏大，设计布局上，用了“泗马拖车、百鸟朝凤”的格局，整体气势壮观。
城隍庙城隍庙，在古代每个城市都有，我去过上海的城隍庙，跟棉湖古镇这座相比，它的规模并不少了。
城隍庙里面，装饰也是豪华，各种木雕，砖雕精品都齐全。免费景点，过来看看还是挺不错的。
城隍，古代一直被人们视为一座城市的守护神。
古代许多地方官上任前也要去拜城隍庙，大概意义就是说，宣誓自己是个好官，而这些地方官员，如果在职期间善良正直、为官清廉，去世他们去世以后，就会被奉为城隍，由人而成神。
1400年历史的玄帝古庙、里面供奉着玄天上帝、就是湖北武当山金顶上面那位。
还有天后妈祖、西方三圣、弥勒佛等神明。
来千年古庙，主要是看这里做工精美的木雕、石雕、还有铜塑等文物。
古色古色，在古庙的侧殿，还可以看到当地赛龙舟的龙首，保存在这里，一共有三只龙首，也是潮州木雕之一，很有历史了，马上端午节了，当时，会从庙里请出去，装到艇上，赛龙船。
舌尖上的揭西
揭西好吃的小吃，实在太多了，像经典的油煎堆呀，然后像葱白一样洁白的糖葱呀，潮汕人正月必吃的春饼呀，都是让人回味无穷的小吃。
揭西擂茶更是揭西客家美食中的一大特色，它也是客家人的主食之一，非常绿色和健康的食物。
基本上，你来揭西玩，热情好客的揭西人，都会请你喝“揭茶”，就像你到潮州，当地人一定会请你喝“潮州工夫茶”一样的道理。
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