据都市快报消息，清明在即，正是吃青团的时候。不过，青团属于糯米食品，黏性大，要是被噎着了，非常危险！家住杭州的魏奶奶今年79岁，最近她就被一块青团给折腾得进了医院。
近日，她和家里人分食了一个青团，2分钟后老伴首先发现不对劲了：只见她呼吸急促，坐在椅子上直不起身，面色十分痛苦。老人的呼吸越来越困难，口唇也开始变色，最后全身发抖，抽搐了几下后整个人瘫软在地，家人急得大声呼唤但魏奶奶意识全无。当120急救人员冲进进家门时，魏奶奶已经出现了呼吸和心跳骤停，“患者是噎食导致的窒息，情况紧急！”急救人员们直接在车上予患者吸氧和胸外按压，救护车急速驶向杭州市中医院武林院区。
急诊科医生立即指挥及急救团队对魏奶奶行持续性高质量心肺复苏，加压给氧，同时行紧急气管插管接呼吸机辅助呼吸，在插管过程中，医生们小心地吸引出青团残渣，取出“罪魁祸首”后再行持续的心肺复苏，时间一分一秒过去，患者心跳开始恢复。所有人都松了一口气，待魏奶奶生命体征平稳后，被转入急诊监护室做进一步治疗。
为何小半只青团就差点就让魏奶奶丧命？
医生们翻开病史发现，患者有20余年的高血压、冠心病和脑血管意外病史，20年前就中风过，但是没有留下后遗症。3年前又中风过一次，后果挺严重的，遗留左侧肢体活动不利，去年6月因脑梗在鬼门关走了一遭，这个月初又因急性脑梗在杭州市中医院神经内科就诊，因此初步判定是脑血管疾病引起的咽反射迟钝造成噎食窒息。
遗憾的是，虽然人是抢救回来了，但长时间脑部缺氧，将会影响脑功能。
餐桌上的危险——气道梗阻
噎食可能导致很严重的后果——短时间内造成气道梗阻使人窒息，紧接着引起心跳骤停，脑氧气供给中断，而心跳呼吸停止时间超过4-6分钟，就会对大脑造成不可逆的损害甚至死亡。
老人和儿童是气道异物的好发人群，儿童多因好奇误吞，而老人则可能因为吞咽功能退化，心脑血管疾病、心肺功能失调和进餐时情绪激动引起食管痉挛等原因引起噎食。
医生提醒：孩子和老人的咽部咳嗽反射及咀嚼能力较差，像青团、糍粑、汤圆等软糯黏稠的食物对他们来说属于高危食物，即使要吃也要切成小块，放慢速度，多咀嚼几口再咽下，切勿勉强吞咽。
在食用坚果、小颗水果，果冻、多刺鱼类和肉类等食品时，最好事先进行分解、取出果核和骨头，切勿让他们囫囵吞食，最好有家属在旁监督确保安全。
若家中老人在噎食后陷入昏迷，首先要进行心肺复苏；若为清醒状态，家属可尝试使用海姆立克急救法，方法如下：
第一步：站到老人身后，从背后抱住老人，双臂环绕其腰腹部。
第二步：一手握拳，拳心向内按压于老人肚脐和肋骨之间的部位，另一只手掌按在拳头之上。
第三步：双手用力、快速地向里、向上按压，反复实施，直到阻塞物吐出为止。
（图源：摄图网）
若气道异物无法自行通过咳嗽和海姆立克手法排出，患者持续有呛咳和呼吸困难表现时，应当立即到就近医院急诊就医。
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