“正定能有水稻？”不要怀疑，就在正定县曲阳桥乡周家庄村村北的地头上。而且，现在那里的稻子长势喜人、稻花正香。
历史上，正定县曲阳桥乡因紧临河道，是远近闻名的“鱼米之乡”，家家捕鱼种稻，后因自然条件变化，河道干涸、地下水下沉， 1999 年之后便不再种稻。随着近年周汉河昔日景观及资源环境不断恢复，今年，周家庄村试种了百亩有机水稻，与水稻再续前缘。
正定百亩稻花香
图片来源：正定县电视台
曲阳桥乡周家庄村村北的地头上，阳光洒在百亩稻田里，稻花香气四溢。
水稻从插秧时的小苗长到现在，绿油油的，有六七十厘米高。在满头银发的周家庄村村民王焕来看来，这可是一件特别令人高兴的事儿。
“早上、晚上，我没事儿就来这里转转，多少年没见过水稻了！”水稻什么时候抽的穗儿、什么时候拔的节，王焕来都记在心里了。
图片来源：正定县电视台
目前，周家庄村民种植的水稻品种，是天隆优 619 和盐丰 47 两个适合北方的优质水稻品种。“我们去唐山考察，技术员来到村里看了土质和环境，说复种有机稻，村子的条件非常好！”周家庄村党支部书记兼村委会
主任张宁宁说。
据了解，今年 6 月份，周家庄村开始试种有机稻，目前正处在养花期，预计国庆期间，沉甸甸的稻穗就会“扎头”了，然后再过十来天，就到了水稻的丰收季。
一片肥沃的土地
图片来源：正定县电视台
历史上，曲阳桥乡是远近闻名的“鱼米之乡”，泉眼遍布，农民种稻、植藕，当地的水稻在清朝时还是“贡米”。
张宁宁 1985 年出生，是土生土长的周家庄村人。在他儿时记忆里，现在种稻子的这片黑土地，紧临周汉河，芦苇成片，附近村庄都种水稻。“村子北边临着周汉河，南边 4 里地就是滹沱河，曲阳桥乡还是周汉河的发源地，不用浇地，水也基本够用。”
图片来源：正定县电视台
直到 1999 年，随着地下水位持续下降，村中的泉眼不再冒水了，乡亲们也因为耕地过于零散、浇地成本高，就不种水稻了。“周家庄村是周围种水稻最早、也是最晚不种稻的村子。”张宁宁说，即便不种水稻，周家庄村种小麦、玉米也是高产的。“同样种小麦，平常一亩地能收一千斤，周家庄最少亩产也有 1200 斤，而且由于生长期长也更好吃。”
生态恢复助力水稻种植
图片来源：正定县电视台
“以前我们这边芦苇、鸟特别多，属于湿地。后来，因为气候原因，不能再种水稻。现在环境好了，水位上来了，我们又能种水稻了。目前，这片水稻长势很好，肯定能丰收。我们打心眼儿里高兴。”周家庄村民张振华说。
周家庄村民王荣芝说，周家庄的大米当年作为“贡米”很有名。现在又种上水稻了，好像又回到了以前。
张振华和王荣芝描述的这种变化，源于当地生态环境的恢复，为水稻种植创造了良好的生态环境基础。据了解，经采取生态修复、河道治理、自然补水、生态补水、控制地下水开采、关闭南水北调受水区范围内 142 眼自备井等一系列措施，当地的地下水水位已回升到 34.51 米。
图片来源：正定县电视台
而且，随着正定县全域旅游的发展， 2018 年正定县城段周汉河景观、资源已逐渐恢复，今年正延伸向曲阳桥乡。“周家庄村这里已开始施工，未来周汉河有水成为常态，将对地下水水位增高和种稻更有优势。”张宁宁说。
擦亮“鱼米之乡”牌子
“南方水稻多，河北就唐山较多，石家庄目前还是没有的，所以我们想打造一个石家庄特色的有机农产品品牌。”张宁宁说。经过周家庄村两委研究和专家考证，他们目前流转了 100 亩寒地黑土土地，用于有机水稻试种，优化农业种植结构，发展特色农业。
“农民也将由此增收，下一步，将考虑农民入股、分红。”张宁宁说。由于以前家家户户都种水稻，现在村中 50 岁以上人基本都会，再加上技术外援，未来准备把昔日“鱼米之乡”的牌子重新擦亮，助力乡村振兴。
在国内，“鱼米之乡”这四个字大家耳熟能详，但在区位上一般都认为以长江中下游的平原居多，还会认为干旱的北方不适合水稻生长。但事实上，在河北，“鱼米之乡”“水稻种植区”“大米之乡”也不少。
曹妃甸
曹妃甸位于唐山市南部渤海湾中心地带，是著名的“中国河蟹之乡”“中国稻米之乡”，被誉为距京津最近的“鱼米之乡”、滨海乐园。
8 月 30 日上午，以“游曹妃故里，享稻谷飘香，品海鲜美食，感农耕文化”为主题的曹妃甸第三届稻花节暨曹妃甸水稻新品种现场发布会拉开帷幕，吸引了众多农业技术人员、种稻大户和游客前来观摩、畅游。
稻花飘香望丰年，畅游美景享田园。这届稻花节举行了水稻新品种现场观摩、农业合作项目签约、文旅商品展销推介、稻田音乐会、自驾曹妃甸发现之旅、“渔”乐无极限稻田钓鱼钓蟹趣味大赛、稻田萌娃趣味拓展活动和稻花香里说丰年诗歌、绘画、摄影大赛等活动，将持续到秋收季节。
白洋淀
白洋淀是北方知名的“鱼米之乡”。当地农民除了捕鱼之外，男耕女织是白洋淀人传统的生活方式，经营苇田、种植水稻、织席扒篓是人们的生活常态。白洋淀部分湖底是沼泽土，由于长期种植水稻，还形成了“水稻土”。
隆化县
2018 年 9 月，承德市隆化县 16 万亩水稻喜获丰收。隆化县地处冀北山区，因气候温和、光照充足、土壤肥沃、水源丰沛，成为发展绿色有机水稻的宝地，是“河北大米之乡”。
隆化县水稻种植面积 16 万亩，主栽品种五优一、长选 12 、松辽 6 、长白 19 等一级优质米，良种普及率达 98％ ，水稻栽培处于国内领先水平。其中，隆泉牌和伊逊河牌大米获得了绿色食品和有机产品认证，畅销北京、天津、石家庄等大中城市。2013 年，隆化大米被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。
文安县
很多廊坊人都偏爱熬鱼、贴饽饽制作一锅出的“古洼一锅鲜”。这一美食来自文安县，当地人之所以爱鱼，就是因为文安也是历史上的“鱼米之乡”。
公开消息显示， 2016 年，文安县生态水稻试种成功，亩产达 1700 斤。这些水稻产自文安县的苏桥镇民主村，成长周期为 172 天左右，产量高，米质优，深受京津冀等地消费者喜爱。
来源：河北新闻网
《智领未来——2019 中国糖酒食品营销成果白皮书》
遍访千家生产企业、农业产区，百家智业机构，系统总结全新思想成果、权威发布年度营销案例，为农业食品行业提供决策参考和行动指南。品牌时代，智领未来！
