嫁接繁殖不仅能保持母树的优良性状，而且可以早结果，早丰产，是目前生产上大力推广的繁殖方法。
一、砧木选择和培育目前我省所用的主要砧木是板栗实生苗，也叫共砧或本砧。嫁接亲合力强，接活后生长旺盛，根系发育良好，较耐干旱和瘠薄，抗根癌肿病，但抗涝性较差。与实生苗繁殖方法相同，基径达到0.7cm以上即可以进行嫁接。目前建园多采取先远植实生苗，2~3年后待苗木粗度在1.5 ~ 2cm时再进行嫁接。
（一）接穗选择
采集接穗首先要先把适应当地条件，综合经济性状好的单株作为采穗母树。一般从优良母树的外围枝中，选择发育充实，生长粗壮的枝条作接穗。粗壮枝条养分积累较多，嫁接成活率高。一般选用1~2年生，基径0.6cm以上，长度20cm以上壮枝作接穗。板栗接穗有两种，一种是结果枝（棒槌码），枝条顶端有3~4个饱满芽，此接穗利用率低，但结果早，易丰产，多数嫁接树当年即可结果。另一种接穗是营养枝，芽数量多，利用率高，但结果晚。
（二）采集接穗的时间
生产上采集接穗时间一般和修剪同时进行。采穗时间距嫁接时间越短越容易保存，嫁接成活率越高，一般在春节以后树液流动之前完成。近年来研究证明：栗树在萌芽前一个月左右采集接穗，这样既可延长嫁接时期，又能提高成活率。
（三）接穗的贮藏
码子采集后，按不同的品种每50~100根打成一捆，标记名称，然后及时放入冷凉湿润的深海，深井水面以上或山洞内，也可放在2 ~5℃的冷库内贮藏，窖藏时接穗要竖放，捆与捆之间用湿砂隔开，再用湿砂屯埋至稍露顶芽为止，贮藏期间接穗要保持新鲜状态，防止干枯，发热，发霉或萌发。此外还可采用蜡封贮藏。封蜡对提高嫁接成活率非常重要，即将石蜡在密器中蘸蜡（接穗长一般在10 ~ 15cm），冷却后再蘸另一端使整个接穗附着薄薄的一层石蜡，封蜡后即可嫁接。
（一）嫁接的时期
因各地的气候条件不同而异，同一地区的小气候不同，合适的嫁接时期有差别，为掌握有利的嫁接时期，应以物候期为标准。嫁接最适宜的时期是砧木芽体萌动至展叶前或桃花盛开时进行。一般在4月中旬至5月下旬。最近研究证明：在此范围内，在接穗不萌芽的前提下，越晚越好。
（二）嫁接的方法
板栗嫁接的方法很多，要根据砧木的粗细和嫁接的时期不同，选用不同的嫁接的方法。一般苗圃内砧木较细，春季可用切接，劈接、双舌接、腹接、插皮接，插皮腹接等枝接法，也可用带木质部芽接法。
1.劈接法：适于砧木较粗或不离皮时，在砧木离地面5 ~ 10cm表皮光滑的部位剪砧，削平剪口，用刀从剪口中心垂直向下劈开，在接穗的下端两侧削成长3.5 ~ 5cm的马耳形削面，插入劈口内，对准形成层，用塑料薄膜包紧接口（蜡封接穗）。此法也可用于中幼砧和大树多头改劣换优。
2.插皮接（砧木离皮时采用）：又叫皮下接，在嫁接部位将砧木锯断，削平锯面，选树皮光滑处将树皮纵切一刀，深达木质部，以便接穗插入。在接穗下端削一个长3 ~5cm的马耳形斜面，入刀处要陡些，再较平直的向前斜削成马耳形。然后再将马耳形背面削尖，随即将接穗插入砧木的皮层和木质部间，用塑料薄膜将接口绑紧，封严。如砧木较粗，可插2~3个接穗，有利于愈合。
3.双舌接：最适于砧穗粗度相差不多的情况下采用。其速度快，且接口结合牢固，伤口愈合快，成活率高，是当前生产上利用较多的一种。首先将砧木剪断，选择光滑面，削成3.5 ~4cm的马耳形削面，并在其削面上端1/3长度处垂直向下削一长约2cm的切口，形如舌状，接穗与砧木处理相同，然后将接穗削面的舌片与砧木削面上的切口对准，至两个削面重合，两个舌片彼此夹紧。砧穗粗度不等时，使一侧形成层对齐，用塑料薄膜将接口绑紧扎严。
4.切接法：适用于小砧木。嫁接时将砧木离地面10cm处剪断，削平剪口，然后在砧木树皮平滑处一侧从上往下直切一刀，宽度最好和接穗直径相近，长约2.5cm，接穗削成一个长约3cm的削面，下刀时斜向深入到木质部中央，然后往下削平，再在反面削一个约1cm长的小削面。把接穗放切口处，使左右形成层都对齐，如接穗较细，对准砧术一边的形成层，用塑料条将砧木和接穗包扎捆好。另外、还有腹接、切腹接、插皮舌接、带木质芽接，各地可根据情况灵活运用。
嫁接后10余天，砧木即发生萌蘖，要及时除去，以保证根系吸收的营养只供接穗的生长。嫁接后要及时检查成活和解绑。一般枝接1个月左右即可检查成活，枝接成活后1 ~2个月内要解除绑缚物。新梢长30cm以上时，为避免劈裂，要绑支棍，支棍长lm左右，把新梢绑在支棍上，腹接的可绑在砧木上。随新梢的生长每隔30cm绑缚--次。到枝进人加粗生长高峰期（7月中旬），雨季来临前，要解除绑扎材料。当新梢长到50~60cm时要摘心，以促壮枝壮芽。还要加强施肥浇水、中耕除草，以保证栗苗的健壮生长。春季萌芽后常有金龟子、象鼻虫等食芽、叶害虫危害，可喷美曲膦酯（敌百虫）、灭扫利等。接口如有病害，可喷涂波尔多液进行防治。
当年生苗抗寒力差，苗木极易“抽条”，秋季落叶后施肥浇封冻水后，入冬时顺垄弯苗，埋土防寒。或冬季平茬，将苗木自地面剪平培土，次春出苗圃，出苗圃同时进行修根。
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