胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%~30%。胶原蛋白本身是三股螺旋结构的蛋白质，具有较强的韧度、强度和高的保水性，所以皮肤中的胶原蛋白越多，皮肤就更光泽、水嫩、白皙。市面上胶原蛋白类的保健品、护肤品也就应运而生，五花八门，都向你的钱包招手!
问题来了！
胶原蛋白真能让皮肤更水嫩、Q弹、白皙？
胶原蛋白确实能让人皮肤更光泽水嫩白皙，但你吃进去的胶原蛋白却跟你皮肤胶原蛋白的含量毫无关系！这个原理很简单：你吃进去的米饭，会被消化分解成碳水化合物才被吸收；胶原蛋白也被会消化分解成氨基酸或者是短肽才能被吸收。更让人吃惊的是人体对胶原蛋白的利用程度还远远不如肉蛋奶，也就是说从营养角度来说，平价的肉蛋奶的营养价值高过昂贵的花胶、燕窝、鱼翅、胶原蛋白制剂。因为胶原蛋白是由于缺乏人体必须的色氨酸，属于不完全蛋白。
个人护肤心得
皮肤直接护理最重要的是补水和防晒，比吃胶原蛋白效果好太多。
当然人是一个综合体，健康的皮肤离不开健康的身体。做好健康四大基石才是根本：合理饮食、适量运动;、作息合理、心理平衡，让您的皮肤由内而外的美丽动人！
参考资料：
范志红教授《胶原蛋白真能被人体吸收么？》
赵建国教授《揭露胶原蛋白的弥天大谎！》
营养师陈然《口服胶原蛋白，真的可以美容吗？》
庄柳青 （国家首批注册营养师 二级公共营养师 ）
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