将艾叶洗净，再和食用碱在开水里煮一下（这一步很重要，去苦），捞出把水挤干，打成浆,或者切碎，再和糯米粉揉成团，今天小编就来说说关于艾叶怎么做才不苦?下面更多详细答案一起来看看吧!
艾叶怎么做才不苦
将艾叶洗净，再和食用碱在开水里煮一下（这一步很重要，去苦），捞出把水挤干，打成浆,或者切碎，再和糯米粉揉成团
捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可，口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿颊留香。
艾草，自古就有食用、祛风邪等功效，端午节，很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品，另外，艾草的功效与作用极多，可用来泡脚驱寒、止血止痛等。
