坚持吃了三个月核桃（核桃煲什么汤最好）

坚持吃了三个月核桃

坚果是很多人都比较喜欢的零食，尤其是逢年过节时，大家都会买许多坚果，就连白领们也将坚果当做下午茶零食，以此来补充能量。在众多坚果中，我们吃的比较多的要数核桃，那么核桃有什么好处呢?

核桃这种坚果，大家一定都不陌生，不管是鲜核桃还是干核桃，味道都很香。不过我想，大家对鲜核桃仁可能更陌生一些。每年夏季，街头巷尾可能会有人卖鲜核桃，刚刚从厚厚的绿色外壳中剥出来的鲜核桃，果仁味道非常鲜美，而且营养损失最少。只是，鲜核桃仁很难加工保险，每年只有那么短暂的一段时间可以吃到。过了季节之后，我们就只能吃到干核桃仁了，虽然它的营养依然丰富。

核桃的营养功效

①补充大脑。核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等，对脑神经有保健作用，适合青少年、老年人食用，还能起到预防中风和老年痴呆的作用。

②强身健体。中医认为，核桃性温补，具有补肾、补血、润肺、养胃等作用，常吃可以让人精力充沛，保持活力，强身健体。

③美容养颜。核桃富含优质蛋白，磷脂可以增强细胞的活性，使皮肤保持细腻光滑，促进头发生长，保持头发乌黑发亮，达到美容功效。

④保护血管。核桃含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，对降低血脂、血压，预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有作用。

⑤止咳平喘。核桃含有钙、镁、胡萝卜素等，可以减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛，适合咳嗽气喘、久病虚弱的人食用。

核桃不宜多吃

核桃属于高能量的食物，一次性吃太多会给身体带来额外的负担，若长期吃很多会导致肥胖，所以建议大家每天吃一小把核桃(约25克)即可。由于核桃味道香甜，不知不觉中就会吃很多，那么吃了很多核桃后其他食物需要少吃点，避免摄入过多的能量。

大部分人的早餐都比较单一，且分量较少，多人数早上营养供应都不足，此时吃核桃不仅可以提高早餐质量，还可以补充营养。另外，早上人体代谢水平高，加之工作繁忙，吃多一点东西不会囤积脂肪，而且还可以少吃午饭。所以想吃核桃不妨挑早上。

核桃最好吃原味的，购买时挑外壳薄而洁净、果实丰满、肉质洁白的，如果出现哈喇味说明已经变质，不宜购买。而且，核桃中的膳食纤维和油脂多，腹泻者、消化道感染者、脂肪消化不良者，建议少吃为宜。虽然说经常吃核桃对于我们的身体有诸多的好处，不仅可以起到健脑美容的作用，还可以保护我们的心脏血管。但是作为核桃属于坚果油类作物不适宜多吃。建议朋友们在平时的时候每天吃上几颗。

核桃是人们生活中很欢迎的一种坚果，它不仅仅还有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且能够补充人体所需的钙磷铁等矿物质。核桃作为一种营养品，适合各个年龄段的人群。像一些患有高血压和动脉硬化的中老年人，适量的食用核桃还能降低他们体内的胆固醇，起到一个很好的保健作用。所以每天坚持吃两个核桃，对我们的身体是十分有益的，常吃核桃的人会发现他们的身体会渐渐的发生一些变化。

1.常吃核桃的人会发现自己的健忘症变好了，也变得比以前聪明了。因为核桃里面含有丰富的维生素B以及维生素E，这些维生素能够延缓大脑的细胞老化，对增强大脑和改善记忆力有着很好的帮助，特别适合那些处在生长发育期的青少年和儿童。由于现在人口老龄化越来越严重，所以中老年人可以每天坚持吃两个核桃，这样对老年痴呆也有很好的预防作用。

2.每天坚持吃核桃，会发现你的便秘消失了，皮肤也变得光滑了。核桃中含有丰富的纤维素，能够促进人体的肠胃蠕动，改善消化系统，从而缓解便秘的症状。另外核桃中里面的核桃油含有丰富的维生素E，维生素E具有很强的抗氧化作用，从而延缓皮肤的衰老，增强皮肤的弹性，使皮肤细致光滑，另外维生素E还有很好的淡斑作用。我们在吃核桃的同时，可以加一些芝麻杂粮坚果，用料理机做成糊状，这样能更好的发挥这些食物的作用。

3.每天吃核桃的人会发现失眠的毛病治好了。科学家曾对失眠这一问题做过调查，发现经常吃核桃的人比那些不吃核桃的人，睡眠质量要高很多。因为核桃具有补脑的作用，它能够缓解大脑的神经压力，使人的身体达到一个放松的状态，能够很好的进入睡眠。

经常吃核桃吗？我也是刚知道的恶，越早告诉家里人越好

每天坚持吃核桃，长期身体会精力充沛，不担心长胖，可以预防心血管疾病的发生，保护血管，使人体气色变得更好。