广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(1)

广宗县历史悠久,作为地名始于西汉元始二年(公元2年)四月平帝为“广汉家宗庙”而置的广宗国。作为县名始于东汉建初八年(公元83年)分巨鹿郡地所置的广宗县。北魏为广宗郡,隋为宗城县,唐置宗州,宋为宗城县,元宪宗5年(1255年)复置广宗县沿袭至今。广宗县是中华文明的重要发祥地之一,人文始祖黄帝曾至此播种文明,商族由此步入父系社会。

广宗薄饼

广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(2)

广宗薄饼又称“风吹大油饼”。这个词的来源,大概就是“薄”了,一块一尺见方的煎饼,只有三、四两重,厚度可以想象,简直就像是一块薄薄的纸张,一阵风就会给刮走。

广宗肉锅

广宗肉锅非常有名,是本地出名的一道菜。由于它的味道纯正,许多游客来到广宗都会来品尝,因此深受人们的喜爱。

广宗粘豆包

广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(3)

粘豆包,外形圆滚滚,颜色呈金黄色,入口即香,甜软糯,回味无穷,简直就是一口一个,一口下去,味道鲜美。以前,只有年夜饭才吃。现在,随着人们的饮食习惯越来越好,粘豆包不仅成为一种必不可少的美味佳肴,也成为人们走亲戚朋友必不可少的礼物。

薄饼丸子汤

广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(4)

广宗的餐厅里,还能品尝到更地道的肉丸。肉丸也叫“水氽丸子”(用开水烫过)。肉丸有牛肉,羊肉,鱼肉,虾,豆腐,猪肉,小龙虾,豆腐等等,都是最常见的。肉丸香味浓郁,入口顺滑。这道菜的味道,很是鲜美。

广宗酱猪蹄

广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(5)

广宗酱猪蹄是位于河北省邢台市的广宗县的一道特色菜,它的名字叫“广宗酱猪蹄”。广宗卤制的卤汁呈枣红色,外形饱满,肉质细嫩,鲜美,不油腻。热食时,鲜嫩多汁,不油腻;冷饮,口感柔嫩,回味无穷。

广宗手擀杂面

广宗薄饼特产(美食河北广宗县特产美食推荐)(6)

广宗手擀杂面会让你感受到一种回家的味道,也正因为如此,深受百姓喜爱,成为广宗有名的美食。

广宗手擀杂面是一种精制的粗粮,是一种纯正的自然风味食品。它的工艺可以用“精细”来描述。

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