By 豆嘟儿
用料
- 前排 500g
- 姜片 3片
- 老抽 10ml
- 冰糖 20颗
- 料酒 15ml
- 盐 4g
- 小葱 1根
- 生抽 15ml
- 白糖 50g
- 香醋或陈醋 10ml
- 蒜瓣 3个
- 大葱 一段
做法步骤
1、排骨焯水洗净
2、炒糖色
3、成琥珀色时下入排骨，翻炒均匀
4、加入葱姜蒜
5、加入开水，加入食盐，生抽，老抽，香醋，大火煮开，转中火炖约40分钟
6、汤汁收干出锅
7、装盘撒入小葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
