10月25日，乌当区市场监管局为贵州巧伴食品科技有限公司送去全省首张烘焙预拌粉食品生产许可证。
今年5月16日，贵州巧伴食品科技有限公司向乌当区市场监管局提出申请办理烘焙预拌粉生产许可证，乌当区市场监管局接到申请后，积极主动对接省、市相关部门，并邀请省内知名食品专家赴企业开展现场调研，在大家的共同努力下，最终顺利帮助企业拿到烘焙预拌粉生产许可证。
“因为预拌粉行业在国内还没有相关的审查标准，所以我们向乌当区市场监管局提出申请，通过三次的调研指导，提出最佳方案，让我们企业在短短的几个月内就拿到烘焙预拌粉食品生产许可证。”贵州巧伴食品科技有限公司总经理裴涛说。
据了解，预拌粉在烘焙行业内可以简化操作流程，方便加工。预拌粉以最简便的烘焙操作深入到普通老百姓的家庭中，对家庭的DIY烘焙也起到一个良好的促进和带动作用。预拌粉的生产许可证落地，对贵州巧伴食品科技有限公司打造行业标杆，助推贵州糕点行业高质量发展具有十分重要的意义。
文章来源 | 区融媒体中心记者 王璐璐
后期制作 | 杨 波
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