#春耕进行时#

紫甘蓝俗称红甘蓝、紫洋白菜、紫包菜等,属于十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。紫甘蓝以紫红色的叶球为食用部位,叶球结球紧实、营养丰富、色泽艳丽、抗寒耐热、病虫害比较少,产量高且耐贮运,可以说有着很好的发展前景。

虽然说紫甘蓝好种又好吃,但是在紫甘蓝的种植过程中,紫甘蓝却易受5种病害危害:霉霜病、褐腐病、黑腐病、软腐病和病毒病。综合防控时,用药很关键,能够更好地促进紫甘蓝的生产。

紫甘蓝的种植技术和病害(紫甘蓝好种好吃却易受5种病害危害)(1)

一、紫甘蓝霉霜病

紫甘蓝霉霜病的田间识别症状:

紫甘蓝发生霉霜病,通常都是从外叶开始,在整个发育期均可以发生。

初期症状在叶的背面和正面形成深紫色不规则小斑,随着病害侵染发展,扩大成大的坏死病斑,病斑特点是中央呈浅黄褐色,边缘呈深紫色。

另外一个重要识别特征是,在发病初期以上症状的同时,在紫甘蓝叶片背面病部长出霜状霉层,多个病斑互相连接,整片病叶就会坏死了。

紫甘蓝的田间综合防控举措:

紫甘蓝发生霜霉病与空气相对湿度大,结露时间长有关。通常都是环境湿度大的阴雨天发病严重,故。保护地栽培紫甘蓝要控制好环境湿度,要做好通风透气工作。

当紫甘蓝发生霜霉病初期,可选用72%霜脲.锰锌可湿性粉剂600~800倍液、69%烯酰.锰锌可湿性粉剂800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂800倍液、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等药进行防治,初发病时喷洒,7~10天1次,连喷2~3次。

紫甘蓝的种植技术和病害(紫甘蓝好种好吃却易受5种病害危害)(2)

二、紫甘蓝的褐腐病

紫甘蓝褐腐病的田间识别症状:

虽然说褐腐病在紫甘蓝整个生育期都可能发生,但是,还是以苗期发病最为显著、严重,容易造成大片死苗。

这种病菌主要侵染植株根茎部,被侵染的根茎部变褐,多数病苗被侵染后,根茎略缢缩为识别症状的重要特征。

病菌会顺着紫甘蓝的根茎部向上和向下发展,导致紫甘蓝根茎部和幼苗变褐坏死,从而腐烂。在空气潮湿的环境时,病部还会产生比较稀疏灰白色蛛丝状物。成株发病,从根茎部开始变褐色腐烂坏死。

紫甘蓝褐腐病的田间综合防控举措:

在种植过程中,紫甘蓝褐腐病发病与土壤潮湿和环境湿度大有关。通常田间湿度大,积水时间长,土壤理化性质差板结,栽植过深或施用未充分腐熟的生粪时,这种病害就会比较严重。

对症防治,就是不要栽植过深,不要施用未腐熟的有机肥,控制好环境湿度,要注意小浇水,做好田间减排工作,别积水。发现病害及时摘除病叶,减少感染源。

有发病可能时,掌握在发病前,可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或70%代森锰锌干悬粉500倍液、40%大富丹可湿性粉剂400倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液喷施预防。

发病初期,可选用以下药剂喷雾防治:50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、5%井冈霉素水剂500倍液、72.2%霉霜威水剂600倍液。隔7~10天1次,连续防治2~3次,为了食用安全,采收前7天停止用药。

紫甘蓝的种植技术和病害(紫甘蓝好种好吃却易受5种病害危害)(3)

三、紫甘蓝黑腐病

紫甘蓝黑腐病的田间识别症状:

这种病害主要危害紫甘蓝的叶片、叶球和球茎。叶片被病原菌侵染后,会形成不规则的淡褐色病斑,边缘常具黄色晕圈,然后向四周扩展,导致叶片变黄枯死。病菌进入到茎部维管束后,扩展最终导致植株枯萎死亡。

这种病虽然和软腐病很相似,最直观的区别办法,可以剖开球茎,能够看见维管束全部变为黑色或腐烂,但是没有臭味,干燥条件下球茎黑心或呈干腐状,这是与软腐病最大的区别。

紫甘蓝黑腐病的田间综合防控举措:

该病菌为细菌性病害,病菌可在种子或病残体遗留在土壤中越冬,种株也会带病菌。此外,带菌菜苗、农具、暴风雨等,均可以传播。而且高温高湿,连作或者偏施氮肥地块发病严重。

因此,在综合预防中,发病严重的地块,与非十字花科蔬菜实行2~3年轮作比较好。另外要选用抗病品种,播种前对种子进行浸种消毒。加强栽培管理,防治好地下虫害的同时,还要避免过旱或者过涝。

生产中在紫甘蓝黑腐病发病初期,首先要及时拔出病株,减少感染源。成株发病初期,可选用20%龙克菌悬浮液剂500倍液、农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000被液、26%植保灵水剂800倍液,或50%消菌灵可湿性粉剂1000倍液,或45%加瑞农可湿性粉剂800倍液等药剂,每10天左右喷施病根部或者贴着地面防治1次,连续防治2~3次。

紫甘蓝的种植技术和病害(紫甘蓝好种好吃却易受5种病害危害)(4)

四、紫甘蓝的软腐病

紫甘蓝软腐病的田间识别症状:

紫甘蓝软腐病主要始于结球期,发病初期部位在紫甘蓝的外叶或叶球基部出现水渍病斑,外层包叶中午萎焉,早晚恢复。随着病害发展,外层包叶不再早晚恢复,病部开始腐烂。与黑腐病的最大区别在于,紫甘蓝软腐病的病部会散发出恶臭味儿。

紫甘蓝软腐病的田间综合防控举措:

紫甘蓝软腐病为细菌性病害,病菌主要在田间病株、种株、未腐烂的病残体、带菌害虫,可通过雨水、灌溉、带菌肥料、昆虫等媒界传播。

在紫甘蓝的生产中,对于软腐病的综合防治,首先选用抗软腐病品种,避免与茄科、瓜类,以及其他十字花科蔬菜连作。及早腾地深翻,促进病残体早早腐烂分解。调整好排灌系统,非干旱地区最好采用高畦直播。灌溉时进行沟灌或喷灌,严防大水漫灌。适期播种,播种前对种子进行药剂处理,减少病菌菌的携带。

可以在紫甘蓝软腐病的发病初期,选择喷施3%中生菌可湿性粉剂800倍液、72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液、20%噻唑锌悬浮剂600—800倍液,或88%水合霉素可溶性粉剂1500—2000倍液等药剂进行防治,每10天左右喷施1次,连续防治2~3次,还可以兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。

紫甘蓝的种植技术和病害(紫甘蓝好种好吃却易受5种病害危害)(5)

五、紫甘蓝病毒病

紫甘蓝病毒病的田间识别症状:

苗期感染,心叶扭曲畸形,叶色浓淡不均,随着病害发展,叶片不能正常展开,上卷、抽缩,不包心,最后植株枯萎坏死。这种病害与蚜虫传播有很大关系。

紫甘蓝病毒病的田间综合防控举措:

在预防紫甘蓝病毒的时候,首先要选择抗病品种,合理间作、套作、轮作,发现病株及时拔出,适期早播,避过高温及蚜虫爆发季节。可以说苗期防蚜虫很重要,尤其是春季气温升高后,要及时进行蚜虫预防。防蚜虫可用国产50%的高渗抗蚜威等药剂进行防治。

在紫甘蓝生产中,遇到病毒病,发病初期可选用以下药剂进行喷洒防治:31%病毒康可溶性粉剂800~1000倍液、20%的吗啉胍.乙酮可湿性粉剂500倍液、5%菌毒清可湿性粉剂500倍液、0.5%抗毒剂l号水剂300倍液、20%病毒宁水溶性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液,隔10天1次,连续防治2~3次。采收前7天停止用药,确保蔬菜食用安全。

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