碗中倒入500克的面粉,加入黑芝麻和食盐,倒入300克的温水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,今天小编就来说说关于如何制作早餐饼胚?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何制作早餐饼胚(制作早餐饼胚的方法)

如何制作早餐饼胚

碗中倒入500克的面粉,加入黑芝麻和食盐,倒入300克的温水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。

将面团搓成长条,然后切成同等大小的面剂,再揉成圆椭圆形,在上面刷上食用油醒发20分钟。

在小碗中倒入面粉、盐和食用油,搅拌均匀,调成油酥备用。

将面团擀成长方形,然后刷上一层油酥,再将它像扇子一样折叠起来,拉长之后再从另一端卷起来。

做好之后先静置10分钟,然后再擀成饼状放在塑料袋上,盖上另一张塑料袋,以此类推,可以放入其他的饼胚,最后放入冰箱里保存即可。