老公出差不在家，自己炖一锅牛肉做喜欢的咖喱风味菜品吃。大块软烂入味的牛肉，面糊糊的土豆，浓浓的咖喱汁，用来拌饭贼香。即使一个人时，也要好好吃饭哦，毕竟生活是自己的。
By 卤蛋厨房
用料
- 好侍百梦多咖喱 1
- 牛肉 200克
- 土豆 一个
- 洋葱 1/4个
- 盐 少许
- 生抽 1勺
- 胡萝卜 1/2根
做法步骤
1、一块牛肉用清水浸泡清洗一下。
2、切成小块放在高压锅里。
3、加入姜片，花椒，料酒，食盐。
4、加入刚刚没过牛肉的清水炖煮。
5、土豆，胡萝卜切块，洋葱大蒜切碎。
6、锅中加点食用油，爆香洋葱大蒜。
7、加入土豆胡萝卜煸炒。
8、加入炖好的牛肉。
9、加入一块咖喱酱。
10、小火慢炖15分钟左右即可。
小贴士
牛肉多炖一点冻起来，想吃的时候稍微加工一下，简单又方便，懒人必备。
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