在全球数字浪潮迭起的大背景下，数字化转型已是企业发展的必经关卡。
6月23日，伊利“数字N 伊”生态创享计划首战告捷，“数字化转型生态创新大赛”路演圆满落幕。经过两个多月的招募、角逐和评委专家的严格审核，从超百家报名参赛的优秀科创企业中，6支优胜队伍获胜。
他们分别是：上海积兆信息技术有限公司、上海随幻智能科技有限公司、北京商询科技有限公司、杭州分叉智能科技有限公司、深圳视界信息技术有限公司、深圳小爱灵动网络技术有限公司。
这6家企业将获得伊利提供的试点项目启动资金，并与伊利一起探索数字技术与乳业核心业务的增值融合，为全球消费者打造一杯营养和科技兼有的“数字牛奶”。
据悉，“数字化转型生态创新大赛”由伊利与微软加速器联合举办，是伊利引领乳品企业向科技企业创新裂变的又一开创性实践。
伊利集团高级执行总裁张剑秋表示，“此次创新大赛圆满收官是‘数字N 伊’生态创享计划的崭新开端。未来，我们要将‘数字N 伊’生态创享计划更好地延续下去，伊利期待和更多行业领先前沿技术平台开展广泛合作，希望能够联合更多行业企业，政府相关部门以及科研机构，能够吸纳更多全球前沿技术企业参与进来。”
伊利数字化车间
01大势所趋
实际上，包括张剑秋在内的更多业内人士认为，数字化是整个乳业乃至消费行业的大势所趋。
伴随人口结构变化、消费升级的大趋势，如何在为消费者提供健康安全、高质量消费品的同时，降本增效、提升企业竞争力成为中国企业的共同目标。
中国信通院发布的《中国数字经济发展白皮书》显示，2020年，我国数字经济规模达到39.2万亿元，占GDP比重为38.6%，已成为国民经济的核心增长极之一。2021年，中国数字经济规模有望突破40万亿元。
另根据施耐德电气的一项乳制品行业用户调研，约83.2%的受访企业已经在一定程度上制定了企业数字化和智能制造发展战略。从这些数据可以看出，顺应趋势是当下企业提质增效的重要举措。谁能够把握数字化的先机，就能把握产业的未来。
然而，数字化发展也分为上、下两部分。更早前，企业对于数字化的研究与应用主要停留在营销端，零售数字化的终极目的依然是为了让流量获得更大转化。但当数字化浪潮变得更激烈，企业的数字转型延伸到产业链上游。无人工厂、智能流水线等新现象皆是数字化深入的重要标志。
而在食品工业领域，包括白酒、乳业等在内的细分赛道，大型企业已然在全链条展开数字化进程。但与其他行业的数字化转型不同的是，乳业横跨农牧业、制造业和服务业，是一个集一、二、三产于一身的复杂行业，数字化转型也因此更为复杂。
所以，中国乳业的数字化转型究竟要走什么样的道路？乳企究竟应该如何提升效率和服务质量？整个行业亟需找到典型样本。
02愿景变为现实
结合本次大赛，业界普遍认为，“数字N 伊”生态创享计划是伊利数字化转型升级的里程碑动作。然而，伊利的“数字化里程碑”不止于此。
早在2017年，伊利主导的乳业“智能制造标准研究”项目就填补了中国乳业智能工厂建设标准空白。此外，伊利是工信部颁布首批“互联网与工业融合创新试点企业”、第一批智能制造试点示范企业、第一批两化融合贯标企业。
为了打造真正面向未来的数字化组织，伊利在2019年成立了独立的数字化转型执行部门——数字化中心，旨在建立面向未来的“数字化原生组织”。
实际上，伊利一直通过完善“全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享”的四全运营体系，将数字化技术赋能于乳业的全产业链中，不断引领和提升整个行业的数字化水平。
伊利智能机器人
在上游，伊利打造“智慧牧场”，以信息化数字化为奶源品质保驾护航。
走进伊利的合作牧场，不难发现，每一头奶牛都有相当于“身份证”的耳标，可及时记录奶牛的健康、成长、运动、产奶、产犊等情况，对奶牛进行全程追踪和信息集成。
伊利智慧牧场的奶牛
在中游，伊利建设“智能工厂”。
在自动化生产线上，智能机器人无缝配合，从生产线到质检、包装、自动化生产线、智能化机器人、生产、抽检、灌装、装箱、码垛一气呵成。截至目前，伊利全国所有工厂均实现了智能化布局。
伊利智能工厂
最后在下游，伊利更是通过大数据洞察消费需求，预判流行口味和营养功能。根据不同地区、人群，优化口味、创新产品。
伊利数字化团队以门店导购为抓手，依托自主开发的数字化工具，协同经销商、零售商，通过导购社群直连消费者，在社群中实现销售转化，履约交付由零售商完成，建立起导购的全渠道营销能力，实现了“品牌-门店-消费者”的连接。
从结果看，伊利正让企业的数字化愿景变成事实，以其在全产业链范围内的数字化建设，为中国乳业数字化转型“打了样”。
更重要的是，在伊利一整套数字系统的严密监视及精算下，牛奶生产的全流程都变得可视化、可计算化。这也使得食品安全链条透明可追溯，夯实了伊利基于品质的信任体系。相信在未来，伊利也将会不断引领和提升中国乳业的数字化水平。
在本次的“数字化转型生态创新大赛”中，入围大赛的科技项目不仅有行业独角兽企业，还有中国领先的数字化平台与服务提供商、ARM人工智能生态联盟（AICE）委员单位、元宇宙平台的科技企业、空间智能赛道的行业新秀等。
当天决赛路演现场，10家参赛企业结合自己的专业优势，就乳业数字化转型的方方面面，提出了数字化创新方案和构想。
其中，杭州分叉智能科技有限公司应用领先的RPA技术打造数字化员工，有效融合业务场景，推动企业的精细化、智能化运营和渠道创新。北京百炼智能科技有限公司利用可自助的算法平台，构建产品创新及研发知识图谱，降低研发成本。上海随幻智能科技有限公司通过元宇宙底层技术，打造伊利专属元宇宙互动活动虚拟空间。
这些科创企业带来的创新方案，直指乳业数字化转型的真实业务挑战。在未来，也能在伊利与消费者互动体验、产品数字化创新、全渠道和供应链的数字化运营场景中落地，为伊利带来前瞻性的方案和技术。
伊利也表示，“本次大赛吸引了不同规模的前沿技术企业积极参与，并提交了很多非常有价值的解决方案，推动了我们与众多前沿技术企业深度沟通，并构建了面向未来长期探索创新的合作网络。”
03更多想象力，无尽可能性
但本次大赛也只是一个开始。对于当下的伊利来说，数字化转型是一场“持久战”。“数字N 伊”，也意味着数字化的未来有无限可能。
北京大学国家发展研究院院长姚洋认为，传统领域是不能忽视的，世界各国国家技术进步最快的产业不是工业，不是服务业，而是农业、养殖业。“这些传统产业和AI结合起来，交融起来，会形成新的增长点甚至形成新的产业。”
京东科技副总裁母小海认为，伊利数字化转型的方向大有可为，也代表了整个乳品行业的创新和发展方向。据介绍，2021年10月，伊利和京东签订了战略合作，双方将在供应链、消费者运营平台、AI大数据等多方面进行数字化合作。
再以本次大赛为例，微软加速器北亚区CEO周健就曾表示，伊利能为初创企业提供一个在消费品领域方案落地的更广阔的舞台，让企业数字化转型的技术真正落地。
而在数字化的加持下，伊利也收获了史上最强的“开门红”，整体业绩再创历史新高。
据其《2022年1至2月主要经营情况的公告》显示，伊利1-2月实现营业总收入215亿元左右，同比增长15%以上；利润总额33亿元左右，同比增速超过20%。显而易见，其业绩增长也有数字化转型的积极贡献。
今年的政府工作报告提出，要促进数字经济发展，促进产业数字化转型，完善数字经济治理，释放数据要素潜力，更好赋能经济发展、丰富人民生活。以数字化力量打造高品质产品、推动产业高质量发展，是目前中国企业正积极进行的创新实践。
面向未来，中国发展需要结构优化、效率提升和动能转换，数字经济与产业深度创新融合将是必由之路，像伊利这样的数字化转型的标杆企业，值得期待，也带给行业更多想象空间。
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