来源：科技苑（中央电视台第七频道《科技苑》栏目新媒体平台）
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记者最近听说，在广东省廉江市有一个叫刘付东的人，他养鸡，不光不给鸡吃饱，还不让鸡多下蛋，这怎么回事呢？她决定一探究竟。
可没想到，她刚进鸡舍就遭到了鸡群的层层围攻！
将记者层层围住之后，其余的鸡又对摄像发起了进攻！
这里的鸡怎么了？
原来，这群鸡之所以表现得这么急不可耐，是因为太饿了！临近饭点，鸡的肚子饿得直叫，只能饥不择食地啄起空盆里的一点残渣！
这时记者刚好进来，被鸡误以为是来投食的工作人员，所以才遭到了围攻！
可为什么刘付东养的鸡会饿成这样呢？
刘付东
在这里我们是以吊养为主。
所谓吊养，就是每顿只让鸡吃到七八分饱。
刘付东说，他这么做的目的，是为了改善鸡的肉质，拉长它们的饲养期，让营养物质有时间积累，使鸡肉的韧性增加。
翘首以盼的鸡
除了喂得少，刘付东还会通过改良饲料配方来让鸡少产蛋。
刘付东说，三黄鸡的产蛋量原本就不高，从150天开始产蛋，基本上3天才能产一枚，不光创造不了多大的经济效益，下蛋多了还会影响肉质。
所以他在母鸡的饲料中增加了牧草的比例，将鸡的产蛋量控制在8~10天一枚，母鸡一生大概只能下10个蛋！
生蛋消耗的能量少了，母鸡的肉质也就更好了。
其实，刘付东养鸡的方式都是根据当地人喜欢的口味特别定制的。在当地，人们喜欢吃的白切鸡一定要有嚼头、韧劲。
利用吊养和控制产蛋量的方法，把鸡的出栏时间延长到270天左右，不光肉质变得更加筋道了，连鸡皮都变得又脆又弹牙。
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为了进一步提高鸡肉的品质，刘付东还专门为三黄鸡设计了一个1.1米高的吊脚楼。
吊脚楼是竹制结构，地板的竹子上铺了一层有着2.5厘米×2.5厘米网格的铁丝网，这样可以确保三黄鸡不会因为网格太大卡住脚，而且因为铁丝网有弹性，就算是鸡蛋直接掉下去也不会摔碎。
因为吊脚楼的通风性很好，鸡粪从铁丝网掉下后，很快就会被山风吹干，没有水分就不会发酵产生氨气，安全又卫生。
足够的高度还方便工人快速清理，一个星期清理一次鸡粪就够了。
别看刘付东养鸡的产蛋量不高，但因为鸡蛋的品质高，在专卖店可是定价11元一个！
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