详细的日差的高性价比的蛋白质食物资讯来了!

日常补充蛋白质可不仅仅看食物中所含有的蛋白质含量,

同时还要考虑到,该种食物中的蛋白质是否容易被人体吸收和利用。

此前,中国营养协会专家就已经根据每100g食物中蛋白质的含量和其氨基酸的评分,

列出了“优质蛋白质十佳食物”:

优质蛋白质十佳食物

unhealthy food有哪些食物(蛋白质高的食物有哪些)(1)

小荒将选择每日优鲜app中的价格作为参考价,对以上种类食物进行性价比分析。

这里的蛋白质性价比我们以每克蛋白质价格为参考,即:

蛋白质性价比=100g食物价格/100g食物中蛋白质含量

unhealthy food有哪些食物(蛋白质高的食物有哪些)(2)

1、鸡蛋

提到补充蛋白质,第一个想到的肯定是鸡蛋啦。

鸡蛋价格为8元/斤(种类及区域不同,存在误差),

根据计算:鸡蛋每克蛋白质性价比为0.122。

同时从上述表格可以看出鸡蛋排名第一,氨基酸评分是最高的,

也说明鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体吸收利用的哦~

unhealthy food有哪些食物(蛋白质高的食物有哪些)(3)

2、牛奶

以下小荒将选择价格相对较低的四种牛奶来进行性价比分析:

品牌

蛋白质性价比

新希望纯牛奶2.5元/180ml

0.434

燕塘纯牛奶3.6元/180ml

0.645

德亚低脂高钙纯牛奶10.9元/1000ml

0.311

蒙牛现代牧场鲜牛奶10.9元/960ml

0.340

从以上价格较低的四种牛奶进行分析:

四种牛奶德亚低脂高钙纯牛奶胜出!而牛奶的蛋白质性价比基本低于鸡蛋。

unhealthy food有哪些食物(蛋白质高的食物有哪些)(4)

3、鱼肉

同样,以下小荒选取价格相对较低的五种常见鱼类进行性价比分析:

种类

蛋白质性价比

罗非鱼15.9元/700g

0.123

巴沙鱼柳8.9元/200g

0.283

鲳鱼11.5元/300g

0.228

带鱼16.9元/500g

0.190

小黄鱼15.5元/400g

0.216

从上述结果可以看出:

常见鱼类中,蛋白质性价比最高的是罗非鱼!而罗非鱼的性价比略高于鸡蛋,低于牛奶~!

unhealthy food有哪些食物(蛋白质高的食物有哪些)(5)

4、虾肉

小荒依旧是选择价格低的四种常见虾类进行分析:

种类

蛋白质性价比

青虾仁9.5元/100g

0.510

国产南美白对虾19.9元/300g

0.356

正大翡翠生虾仁10.5元/100g

0.971

基围虾11.9元/150g

0.435

从上述结果可以看出:

常见虾类中,白对虾的蛋白质性价比是最高的!不过虾类的性价比均不高!(爱吃虾的小荒落泪了!)

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5、鸡肉

鸡是一种比较常吃的家禽,这里小荒从鸡的不同部位进行蛋白质性价比分析:

鸡的不同部位

蛋白质性价比

鸡中翅24.9元/300g

0.430

鸡腿12.5元/500g

0.125

鸡胸肉9元/500g

0.073

鸡心8.9元/380g

0.147

从上述结果可以看出:

很明显,鸡胸肉获得了胜利!不愧是健身人士必选肉类!鸡胸肉蛋白质性价比比鸡蛋要高,如果是不爱吃蛋黄还爱吃肉的小伙伴,鸡胸肉是不容错过的选择哦~

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6、鸭肉

同样,小荒从鸭的不同部位进行蛋白质性价比分析:

鸭的不同部位

蛋白质性价比

鸭块15.5元/720g

0.138

鸭腿10.8元/520g

0.133

鸭翅中18.5元/520g

0.216

从以上鸭肉的三个不同部位分析:

鸭腿和鸭块的蛋白质性价比相对较低,鸡腿、罗非鱼蛋白质性价比相近!(不太常吃的鸭肉没想到性价比居然这么不错!)

7、瘦牛肉

瘦牛肉在每日优鲜app上价格最低为11.5元/150g,蛋白质性价比为0.359。

瘦牛肉可是小荒最爱的肉类之一了,不过性价比而言却是不太理想呢!

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8、瘦羊肉

瘦羊肉在每日优鲜app上价格最低为39.9元/500g,蛋白质性价比为0.420。

9、瘦猪肉

瘦猪肉在每日优鲜app上价格最低为23.9元/300g,蛋白质性价比为0.392。

10、大豆

豆类产品也是比较普遍的补充蛋白质的食物之一,并且种类繁多:

豆类制品

蛋白质性价比

豆腐2.5元/400g

0.094

豆浆2.5元/500ml

0.166

黄豆13.9元/1000g

0.039

千叶豆腐2.5元/100g

0.242

豆腐皮4.6元/150g

0.059

从以上表格分析:

性价比最高的为黄豆,且是我们这几款食物中价格最低的!

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从上述分析可以看出,

豆类制品(黄豆、豆腐皮)、鸡胸肉、鸡蛋、罗非鱼等日常生活中常见食材都是非常不错的蛋白质来源,在蛋白质性价比也是名列前茅。

不过以上食物或因当地的市场价格不一样,

也会导致性价比产生变化,

对此存疑的小伙伴可以根据自己的需要重新计算一下哦~

小荒建议:

如果想要更好的补充蛋白质,可以适当丰富一下蛋白质的来源,

选择不同种类的食物,这对我们的身体健康也会更加有益哦~

当然,作为“蛋白质专业的我们”

小荒在这也给大家送上小福利,让大家用更快很简便的方法补充蛋白质!

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