“朱丽姐姐，我来取蛋糕啦！”伴随着门口清脆悦耳的铃铛声，一位男士走进了朱丽叶甜蛋糕店，朱丽一边从冷藏柜中取出做好的蛋糕一边说：“你们几个人，准备了十套餐具够不够？蛋糕有点重，提的时候小心一些。”送走顾客后，朱丽又回到了操作间。
谈起第一次做蛋糕，朱丽说这是个浪漫的故事。
“2012年，我嫂子写了一本专门讲烘焙的书，叫《烘焙是个甜蜜的坑》，当时给家里人都送了一本，就是这本书让我喜欢上了烘焙，之后一发不可收拾。”朱丽说，起初她给孩子做一些饼干、点心之类的，后来一次老公过生日，她想要亲手做一个蛋糕，肯定比买小礼物更加有心意。
那是她第一次做生日蛋糕，耗费了整整一天时间，虽然样子不太好看，蛋糕的表面也不够光滑，但味道非常不错。能够亲手为爱的人做蛋糕，朱丽觉得是一件十分甜蜜的事情。
朱丽经常在网上晒自己制作的甜品，身边很多品尝过她手艺的人都说好吃，在亲戚朋友的建议下，2013年朱丽开了一间私房蛋糕店。“那时候将蛋糕店开在写字楼里，我心里也没谱。”朱丽说，在她店的隔壁是个舞蹈培训班，每次下课后总会有小朋友顺着蛋糕的香气找过来，这些小朋友成了她的第一批顾客。
就这样口口相传，越来越多的人知道了这间小蛋糕店，生意最火爆的时候，每天只生日蛋糕的订单就有十多个。因为一个人忙不过来，朱丽叫了表妹给她帮忙，并把自己的手艺传授给她。
2015年，由于一些原因，朱丽离开渭南去了成都，她将蛋糕店交给表妹打理。在成都，她依然没有放下对烘焙的爱，通过同事的宣传，她接到了不少蛋糕的订单。有时候送蛋糕，甚至需要坐2个小时公交车，但在朱丽看来，有人喜欢她做的蛋糕，就可以让她对烘焙这件事一直充满热情。
再回到渭南已经是四年后了，经过半年多的筹划，2020年夏天，属于朱丽的第二间蛋糕店开张了。这次回归，她还将新的理念融入到蛋糕中，尽量避免使用色素，而是选择用天然色粉代替，这样制作出来的蛋糕更加健康。即使蛋糕没有绚丽的色彩，顾客也非常支持她的做法。
朱丽叶甜的招牌下面写着一行小字：一个有故事的蛋糕店。朱丽说，其实每一个蛋糕的背后都有它的故事，送父母、送朋友、送爱人、送孩子、送自己……甚至有人定蛋糕送前任。朱丽说，“如果大家有时间，可以来店里自己动手DIY，给这个蛋糕、这段故事赋予更多的意义。因为亲手做蛋糕送爱的人，是一件甜蜜的事。”
华商报记者 邢雪雪 编辑 赵宵
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