发出声音的是肚子里的肠子。
我们的肠道里面不光有食物和液体，还有咽下去的、肠道里的微生物分解产生的气体。这些东西混合在一起，在肠道里运动，就发出了咕噜声，本质其实就是肠道蠕动引起的「气过水声」。
肚子咕咕叫，可能是饿了，也可能是肚子里发生了别的事儿，它们的本质都是肠子蠕动时的「气过水声」。
肠鸣音异常的原因千奇百怪，严重的比如消化道出血、胃肠道手术后改变、肠梗阻等；正常人或轻者，如饥饿、便秘和服用部分药物等，也可能会出现暂时的异常。
饥饿：
饥饿的时候大脑会发出信号，使得胃液和肠道蠕动增加，再加上这个时候进入胃肠的食物很少，这些因素综合在一起，使得肚子咕噜咕噜叫得特别响，一般吃点东西就好了。
如果是大晚上的……
睡着了就不饿了，乖。
吃了不好消化的食物：
如果是吃了不好消化的食物，或者是身体没法消化吃下去的东西（如一喝牛奶就拉肚子的乳糖不耐受的人），肠道的微生物分解会产生过量的气体，也会听到肚子叫得特别响。
拉肚子的时候，肠子蠕动加速，「运气」加倍，也会咕噜两声……
不管是跟随食物进入体内的气体，还是细菌分解食物产生的气体，一般都会通过打嗝或者放屁的方式排出体外。
放屁是正常的生理行为，人体一天排气20次以下都算正常，当放屁次数比平时增加，可能是以下原因导致的：
1、饮食习惯
摄入过多的淀粉、蛋白类食物，或一些刺激性食物，比如有些人爱吃豆类、薯类、洋葱、生蒜、面食等，由于这些食物可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体，所以使用后往往会不断放屁。
2、消化功能弱
消化功能减弱，吃下去的食物消化不彻底，而产生大量气体，肠道细菌发酵快，容易产生气体就会频频放屁。
肠胃不适、消化不良、或便秘都会导致屁变多。
3、进食吞下的空气
如果吃饭习惯不好导致，进食太快或者吞咽的动作太多，容易进去很多空气。
4、压力太大
现代人生活节奏快、工作生活压力大，导致的消化功能性紊乱，体内也会产生气体往外排泄。
1、肚子老是咕咕叫，已经严重影响到了自己的生活和工作，或者同时有腹泻、腹部不舒服或消化不良这些不太严重、但是很烦人的症状时，就应该考虑去医院治疗了。
2、有严重的腹痛、呕血、便血等情况，就得马上去医院了。
3、屁多不可怕，怕的就是屁少。如果好几天都没有放屁，并伴随有剧烈的腹胀及肠绞痛的人，就要注意了，可能是肠道阻塞，需要尽快就医治疗。
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