想要知道一个烤馕的热量是多少吗，我们就一起来看看吧。
1份新疆馕饼(120.0克)大约354大卡，1个新疆馕饼(200.0克)大约590大卡，标准(100克)大约295大卡
烤馕的做法
面团材料：酵母粉2克、中筋面粉200g、水135g、细砂糖10克、盐2克、植物油10克（也可以是黄油）
馕面材料：全蛋液10克、白芝麻5克、椒盐2克
1.用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈
2.然后在纸条外面摆放几根竹签
3.接着在第二层的外面缠绕纸条，以此类推我做了四层，最外层也用纸条缠绕捆绑好，这样馕针就做好了
4.混合面团所有材料，用手揉光
5.盖上盖子或保鲜膜，28℃环境醒置20分钟，取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯
6.馕坯放入模具，用前面用牙签做好的简易工具均匀的扎眼，一定要插穿，在烤的过程中才不会鼓起
4.在馕坯上刷上清水（也可以刷油），撒上适量的芝麻，用手按一按(芝麻不会脱落)
5.盖上保鲜膜，室温醒置8分钟后，表面刷上全蛋液，撒上椒盐
6.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤12-15分钟，上色满意后出炉，即可食用
甜烤馕的做法
小麦面粉200克，牛奶80克，鸡蛋50克，绵白糖25克，玉米油25克
1.酵母粉用牛奶融解，然后加入鸡蛋和白糖
2.充分搅拌均匀
3.加入面粉，最上面放上盐
4.将面粉搅拌成絮状，加入油
5.揉成团，让它醒发30分钟
6.面团饧发至原来的2倍大
7.将醒发好的面团，充分揉搓排气
8.分割成8份
9.滚圆，松弛10分钟
10.每两个面团，两两相对，稍微按扁
11.用拇指从中间按个洞
12.码入烤盘，馕坯表面刷油，撒上芝麻
13.入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟
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