那些喝醋的误区,你中招了吗
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醋在人们的生活中常以调味品的形式出现,而除了增加口味之外,醋还会被用在许多生活妙用中。
常听老一辈的人说起,醋可以说是“包治百病”的,软化血管不说,还能保持身体健康,多喝醋对身体是有好处的,但事实并非就是这样。
喝醋软化鱼刺?
每当有人被鱼刺卡住喉咙的时候,常会被人劝说喝醋来软化鱼刺,让鱼刺能够变软,直接吃到肚子里消化掉。这种方法看起来比直接吞饭好多了,但却并不科学。醋本身具有的酸性让很多人都觉得它可以让鱼刺软化,但如果醋真的存在能够让鱼刺变软的酸度的话,喉咙也早就被醋给腐蚀掉了。被鱼刺卡住,正确的办法是去医院五官科取出,切忌拖延。
喝醋软化血管?
与软化鱼刺同理,醋的酸性让一些动脉硬化的人群觉得喝醋就能起到软化血管的作用,这种观念是不正确的。
人体具有正常的新陈代谢能力,醋经过食道进入肠胃中,进行正常的人体代谢之后会形成二氧化碳和水,这个时候已经没有多大的酸性了。不只是醋,人体内有自己的平衡系统,不会轻易因为外部因素而发生明显改变,并且醋喝太多也没有好处,反而会对肠胃粘膜造成影响。
喝醋还能减肥?
另外,网络上盛传的醋加蜂蜜或者香蕉能够减肥的话也是没有科学依据的。
醋具有促进消化的作用,但这种作用与减肥并没有什么关系,所谓的醋能减肥的言论,大多是因为醋能够加快消化食物的速度,让人们产生一种几乎没有摄入食物的错觉,因此才会有醋能减肥的假象。减肥需要用科学的方式来实现,醋喝多了对身体并没有好处。
醋的作用并没有网上传的那么神乎其神,它最大的用处还是表现在调味方面,人们可以根据自己的喜好酌情添加到食物中,但切记不可吃太多,否则会对肠胃粘膜造成伤害。
醋虽然没有上述所介绍的作用,但对于开胃消食还是有好处的,日常生活中适量食用对身体也是有益的。
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