先用少许温水将酵母化开,然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水,揉成软面团 ,今天小编就来说说关于花生打碎了如何做饼?下面更多详细答案一起来看看吧!
花生打碎了如何做饼
先用少许温水将酵母化开,然后面粉里打入鸡蛋、加入适量盐、猪油、酵母水,揉成软面团。
发酵至原来的2.5倍大小。
再次揉匀,使其排气,醒十几分钟,擀成薄片。
刷上油,铺上花生碎。
卷起来花。
鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀。
分成小剂子擀成薄饼,沾上鸡蛋液。
表面再沾上适量花生碎,醒十几分钟,电饼铛预热刷上植物油,放入花生碎饼煎熟。
美味的花生碎饼做好了。