中山午后最高气温31度,但还是做了一个家庭版的番茄汤底火锅
材料:3个大番茄、1条京葱、一小把蟹味菇、姜片蒜茸、番茄酱、盐和糖
做法:1、热锅下牛油,下姜葱蒜爆香,放3分之2的番茄炒出红油
2、再下剩余的番茄、蟹味菇、茄汁、盐和糖,下入足夠的热水,加盖滚至汤汁浓稠,接下来可以试一下味道,觉得味道不够就加盐或糖,反正自己觉得哪样味道不够就加哪样,最后就可以开吃了
当然打边炉少不了的就是饮料了
椰青最后是补拍的,打边炉的最佳搭档
超级啰嗦:番茄炒加牛油炒一下汤底超级
香,这个不能省略。
最后感谢你们的阅读!
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