无蟹不成秋，秋天就要从一顿大闸蟹开始。但想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，并不容易。
记者走访长沙马王堆海鲜市场发现，和往年相比，如今市场上并没有大规模的阳澄湖大闸蟹造假现象，但是有商贩公开售卖阳澄湖大闸蟹包装盒，每个只要10块钱。
-01-
阳澄湖大闸蟹包装盒十元一个
商家坦言是假冒
加钱可配阳澄湖“脚扣”
全套造假流程齐全
记者在长沙马王堆海鲜市场走访后发现，现在是大闸蟹销售的旺季，各个大闸蟹摊位的大闸蟹，根据品质不同，都在十元到几十元一只不等的价格，并且都可以搭配各种包装礼盒出售。商家表示，自己卖的都是江苏蟹，但是并不是阳澄湖大闸蟹。
几番找寻，记者在市场的角落，找到一户大闸蟹销售商家，地上堆满了几十个大闸蟹包装盒，盒子上注明阳澄湖大闸蟹，商家正在不断的将螃蟹打包放进包装盒。
商家告诉记者，他们卖的并不是阳澄湖大闸蟹，只是盒子是阳澄湖大闸蟹的名称。
如果记者加钱，他们甚至可以给螃蟹加上阳澄湖大闸蟹的脚标，这样以假乱真的效果更好。
商家坦言，由于阳澄湖大闸蟹名声在外，所以很多人点名要阳澄湖大闸蟹的包装，催生了市面上阳澄湖大闸蟹造假的所有配套包装。
消费者要在市场上买到正宗的阳澄湖大闸蟹，并不容易。
-02-
商家消费者均坦言
阳澄湖闸蟹难辨真伪
正宗阳澄湖大闸蟹
店面有授权书
市场很多销售大闸蟹的商家都坦言，自己从事行业多年，都没有吃过正宗的阳澄湖大闸蟹。
不少消费者也反映，由于阳澄湖大闸蟹造假手段层出不穷，他们根本无法分辨真伪。
记者在市场走访过程中，找到了一家阳澄湖大闸蟹的授权经销商，对方告诉记者，买正宗阳澄湖大闸蟹，首先要看店面有没有阳澄湖大闸蟹相关品牌的授权，这样的授权书一般会放在店内显眼位置。
正宗阳澄湖大闸蟹都带有专用脚扣，可以扫码看到相关信息。
记者现场随机扫码正宗阳澄湖大闸蟹脚扣，显示苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的网址，以及大闸蟹的所有信息。
但是如果不看防伪脚扣，将阳澄湖大闸蟹和普通大闸蟹比较，确实很难从外形进行区分。
受市场影响，今年大闸蟹销售量明显不如往年，价格也便宜许多。尽管卖相相差无几，阳澄湖大闸蟹的价格与同等大小的其他品牌闸蟹比较至少相差一倍以上，由于阳澄湖大闸蟹口感确实比很多普通大闸蟹更好，所以还是有消费者专程购买正宗阳澄湖大闸蟹。
-03-
大闸蟹销售遇冷
与往年相比价格偏低
选择大闸蟹先闻味
好蟹清香不腥臭
今年，很多大闸蟹商家和往年相比，都降低了销售价格，阳澄湖大闸蟹也不例外。
尽管今年销售受阻，但是阳澄湖大闸蟹的价格依然比普通大闸蟹贵许多。
很多消费者表示，他们愿意更加理性消费，选择一些价廉物美的螃蟹。
大闸蟹商家告诉记者，挑选大闸蟹首先看产地，现在正规的商家都会标注产地，江苏是全国大闸蟹的重要产区。
然后可以闻一闻大闸蟹有没有异味，好的大闸蟹都是带有清香，没有淤泥的腥味。
为了选到蟹黄饱满的大闸蟹，甚至可以拌开螃蟹尾部观察蟹黄是否饱满，不一定要一味的挑选螃蟹的个头。
商家提醒消费者，每个大闸蟹产区的出蟹时间都不同，一定要选择对应时节的大闸蟹消费，才能最大程度感受到螃蟹的美味。
