疯柑叶是什么香料（疯柑叶简介）

疯柑叶是麻疯柑的叶子，具有特殊香味，是马来西亚人烹制菜肴常用的香料，今天小编就来说说关于疯柑叶是什么香料?下面更多详细答案一起来看看吧!

疯柑叶是什么香料

疯柑叶是麻疯柑的叶子，具有特殊香味，是马来西亚人烹制菜肴常用的香料。

麻疯柑是芸香科的植物，学名为Citrus Hystrix，也叫疯柠柑、皱皮柑或泰国柠檬，马来语称其为Limau Purut，是东南亚地区的热带柑柠水果，原产于印度、泰国、马来西亚及东南亚地区。