竹笋可以冷冻保存吗（竹笋能否冷冻保存）

笋在冰箱中冷藏和冷冻都可以，食用时需经清水浸泡脱盐才可以食用，今天小编就来说说关于竹笋可以冷冻保存吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

竹笋可以冷冻保存吗

笋在冰箱中冷藏和冷冻都可以，食用时需经清水浸泡脱盐才可以食用。

若不能即食，买回笋后在切面上先涂一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的价值，并且让它的口感更好，就要存放好。冬笋的存放主要是避免水分的丢失，未沾水的笋片用密闭的容器装起放入冰箱冷冻保存。