经常健身的人都知道，蛋白质对于肌肉的增长是很有帮助的，想要练得更好就要适当地摄入蛋白质。蛋白质的来源有很多，最常见的来源有鸡胸肉、鸡蛋、蛋白粉等等。有位30岁的马先生就在这方面出了问题，为了能获得更好的健身效果，一个月吃空160袋鸡胸肉，结果尿常规显示，尿蛋白二个加号，摄入过多的蛋白质，造成了肾脏代谢负担过重，进而造成了肾损伤。蛋白质摄入不是越多越好的，要有度。
蛋白质是人体不可或缺的物质，人体有10%的15%的能量是来源于蛋白质的。但是蛋白质摄入并不是越多越好的，对人体健康有危害。摄入过多的蛋白质，蛋白质的分解产物会变得更多，其中铜酸、尿素等都会给人体健康带来不良影响。
不仅会影响人的免疫功能，影响人的消化功能，还会给肝脏肾脏带来更大的负担，肝损伤、肾损伤都是经常会有的问题。而且吃下过多的蛋白质，还会增加得癌症的风险，比方说直肠癌、胰腺癌、肾癌等等。
世界卫生组织推荐成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克，如果体重为60千克，一天中摄入蛋白质的量不要超过45克。成年人每天在饮食当中就能获取足够的蛋白质，不需要额外的补充。如果有健身的需要，就应该在专业营养师的指导下进行补充，不要盲目的增加蛋白质的摄入，小心给肾脏带来损伤。
服用蛋白粉有哪些注意事项？蛋白粉是以牛奶或者大豆为原料制成的富含蛋白质的营养食品，用于蛋白质的补充。在健身人群当中比较受欢迎，几乎人手一桶。而且蛋白粉还有增强免疫力的功效，特别适合老年人、体弱多病的人和孕产期妇女去使用。蛋白质虽好，但是一定要正确的食用，如果食用不大，不仅没有滋补身体的效果，还会给人体健康带来危害。服用蛋白粉，要注意以下几个事项。
1、按照剂量服用
市面上有许多蛋白粉的品牌，不同的品牌有不同的制造工艺制造蛋白粉的原料也有可能不一样，所以在冲蛋白粉的时候一定要按照说明书规定的剂量去服用，不要随意的增加。在这件事上要有原则，不要滥用。
2、不要过度加热
蛋白粉当中含有很多活性物质，这些活性物质经过高温加热之后会失去活性，会让蛋白粉的功能大打折扣。在冲泡蛋白粉的时候不要用过热的水，要用40℃左右的水。有些人喜欢在粥或者在牛奶中放蛋白粉，这样做的前提条件就是把粥和牛奶放得温一些，要放到40℃左右，这样才不会影响蛋白粉里的活性物质。
3、不要空腹服用蛋白粉
有些人喜欢空腹服用蛋白粉，他们觉得这样能够让蛋白质更好的吸收。这其实是一种错误的做法，在服用蛋白粉的时候一定要避免空腹，如果空腹服用蛋白粉，蛋白质就会被转化为能量消耗掉，就白补充了。要在服用蛋白粉之前吃一些东西，或者把蛋白粉加入到粥、麦片等食物当中一起吃。
补充蛋白质一定不要盲目，像那种一个月吃160袋鸡胸肉的事千万不要干。要按照世界卫生组织推荐的蛋白质摄入量去制定食谱，如果没有健身的需要，不用盲目添加蛋白质，饮食中的蛋白质足够满足人体日常需要。摄入过多的蛋白质，会给身体带来危害，尤其是肾脏，受到的影响很大。
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