原料:面筋豆皮,海带丝,黄花菜,香菇,木耳,盐,醋,辣椒粉 ,今天小编就来说说关于胡辣汤简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

胡辣汤简单做法(怎么做胡辣汤)

胡辣汤简单做法

原料:面筋豆皮,海带丝,黄花菜,香菇,木耳,盐,醋,辣椒粉。

首先把香菇,木耳,黄花菜用清水泡发。

准备一些面筋,豆皮,然后把所有材料切成丝状。

锅内放少许的猪油,猪油比较香,然后把这些材料都放进去煸炒。

加入适量的水,水要没过材料,如果有高汤可以加适量的高汤,味道更好。

淀粉用水和成糊状,如果没有,也可以用面粉代替。

锅内材料煮开后把水淀粉慢慢的倒入锅中,并用勺子不停的搅和,加适量的盐,辣椒粉和少许的醋,进行调味。

最后起锅时放少量的香油,撒少许的蒜末香菜末,就可以出锅了。