- 这个封面会不会给人一种
- 从小喝到大的错觉
- 咳
- 大家好，我是黄药师
- 最近有没有看到人造奶的新闻？
- 什么是人造奶
- 人造奶是利用化学和生物方法进行调配
- 研发出的与普通牛奶口味相同
- 但所含营养成分更高的奶
- 为什么会出现人造奶？
- 牛奶产量不够高吗？
- 不，恰恰是因为太高了
- 如果把全世界的奶牛组成一个国家
- 奶牛国是世界上第三大温室气体排放国
- 占据地球上四分之一的无冰土地
- 所有农田的三分之一用来为它们种植粮食
- 为了防止奶牛的统治
- 为了解决环保问题
- 出现了解放奶牛和畜牧业的人造奶
-
- 除了环保以外更重要的是
- 人造奶可以综合牛奶和母乳的优势
- 再进一步进行了营养升级
- 比如去除乳糖
- 牛奶中的大量乳糖
- 是你空腹喝牛奶恶心腹泻的元凶
- 四分之三的乳糖不耐受群体
- 因自身乳糖酶的分泌问题
- 无法消化奶中的乳糖
- 去掉就完事了
- 又比如添加母乳低聚糖
- 低聚糖能有效预防婴儿肥胖
- 调节肠道菌群
- 营养价值又高又避免了
- 成年人想喝又不敢喝人奶的尴尬
- 人造奶的好处嘛
- 首先奶也是有鄙视链的
- 根据营养价值
- 母乳站在高高的鄙视链顶端
- 是超低、极低体重儿最安全的食物
- 同时又能有效防止婴幼儿肥胖
- 富含氨基酸和母乳低聚糖
- 让大脑发育和视力赢在起跑线上
- 又能最有效地促进胃肠功能成熟
- 人造奶可以模仿母乳
- 也可以模仿豆奶、燕麦奶
- 添加植物蛋白
- 想要啥不想要啥都可以调
- 精准营养
- 时髦满分
- 人造奶的争议呢？
- 首当其冲就是
- 贵！
- 另一方面
- 也有很多消费者崇尚
- 天然无添加的食物
- 说到奶
- 就让我想到了肠道菌群
- （要恰饭的嘛！）
- HMO
- human milk oligosaccharides
- “母乳低聚糖”或“母乳寡糖”
- 是母乳中第三丰富的固体成分
- 具有调节免疫、调节肠道菌群等功能
- 在结肠菌群作用下生成短链脂肪酸
- 短链脂肪酸的好处都有啥
- 谁说对了就给他
- 对婴儿来说
- 短链脂肪酸作为“生长因子”
- 有利于双歧杆菌和乳酸杆菌生长
- 可以保持肠道内低pH值
- 抑制肠道致病菌过度繁殖
- 母乳低聚糖还可以与肠道致病菌
- 竞争肠上皮黏膜细胞的受体
- 对致病菌产生的毒素也起直接抑制作用
- 可以维持肠道微生态
- 保护新生儿免受肠道致病菌侵袭
- 有助于婴幼儿成长发育
- 乳糖不耐与肠道菌群也大有关系
- 可以通过肠道菌群检测
- 评估你的乳糖代谢能力
- 指导你应不应该早上空腹喝奶
- 人造奶可以根据你的营养需要
- 调整配方
- 那你怎么知道你的营养需要是啥呢
- 今时今日物质丰富
- 但人的营养吸收和利用
- 非常复杂
- 辅助消化功能的肠道菌群也很复杂
- 使人们在营养元素充足的情况下
- 也难以获得平衡的营养
- 又营养过剩又营养不良
- 经常共存在我们身上
- 对自己的体质不了解
- 就很难把握
- 我应该吃什么
- 不应该吃什么
- 吃多少比较合适
- 为什么他这么吃会瘦
- 而我不能
- 精准营养就是为了解决这个问题
- 你做一个精准的肠道菌群检测
- 得到个性化的营养方案
- 合理饮食和科学的营养补剂添加
- 时髦的人造奶技术加入战场
- 这可能是将来的潮流
- 说白了
- 精准营养就是帮你科学喝奶
- 就像检测出你维生素C代谢能力低
- 建议吃两斤橙子
- 也可以吃一把橙子味的复合维生素
- 前者纯天然无添加
- 后者一步到位
- 不管喝牛奶、豆奶、配方奶
- 我们追求的都是
- 更营养、更健康、更快乐
- 怎么变得更营养、更健康、更快乐呢！
- 好问题！
- 快关注康美华大公众号
- 做个肠道菌群检测
- 看看你的营养代谢、乳糖耐受
- 低聚糖够不够
- 文案佬：黄药师
- 插画佬：姜滢
- 有些图：网络
