做法步骤
1、米饭一碗。
2、泡茶喝的菊花若干。
3、取花瓣。
4、米饭放锅内,加冰糖,倒少许水,边加热边搅拌,直至冰糖融化米饭有点点烂,搅拌的时候米饭粘锅了就要再加水了。
5、倒入干菊花后继续搅拌。
6、菊花和米饭融合后,关火。
7、倒入铺有耐高温保鲜膜的方形容器内。
8、压实后放冰箱冷藏过夜。
9、次日早上取出切小片。
10、放油锅内炸至两面金黄即可。
小贴士
· 切米饭糕时刀用开水冲下,不会那么粘~
心情故事
糍饭糕一直是我喜欢的早点之一,要不是因为油炸的不能多吃,真想一次吃个好几块。一般糍饭糕都是加盐带咸味的,昨天见家里菊花甚多,就想加在米饭里做个甜味的糍饭糕来吃吃,今儿早餐吃了好几块,吃完满嘴菊花香,满嘴油腻腻 o^^o
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