用料:糯米粉220克、红豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少许、牛奶200毫升、油少许,今天小编就来说说关于条头糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

条头糕的家常做法(怎样做条头糕)

条头糕的家常做法

用料:糯米粉220克、红豆沙200克、澄粉30克、糖桂花少许、牛奶200毫升、油少许。

备好糯米粉和澄粉。

把2种粉加入碗中混合均匀。

备好所需红豆沙和糖桂花。

牛奶放入微波炉里加热。

把牛奶倒入后揉成光滑的粉团。

蒸笼内刷上少许油。

擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮。

在糯米面皮的上放上一条同等长度宽度的豆沙。

有下往上卷起,将豆沙完全裹住然后再用手将整个圆柱状糯米条再滚均匀。

切成均匀的段放入蒸笼内。

盖上大火蒸10分钟后开盖趁热把糖桂花加上后出锅。