农村风俗正月25填仓吃什么(正月二十五填仓日的习俗)(1)

正月二十五为填仓日,也叫“添仓日”“天仓日”。“天仓”本是星名,音近“添仓”“填仓”,取其义而名之。境内旧时这天有“打灰囤”的风俗;或谓“仓”为“嗓”,谓之“填嗓”,故这一天多美食。传说这天为仓神生日,粮商米贩以此日为祭仓神之日,其俗主要在鲁西北地区流行。这些风俗现在基本消失。

填仓在清晨举行。人们用草木灰在谷场和院子里撒成圆圈,谓之“粮仓”或“粮囤”,中放一撮粮食,谓之“填仓”;在屋内则撒成方形,中放硬币,谓之“钱柜”。武城囤中不放五谷,谓之“打空囤”。有些地方二月二也打囤填仓,称正月二十五“打麦囤”,二月二“打杂粮囤”;有些地方只在二月二打囤填仓。以灰画于地叫“安囤”,天晴无风叫“收囤”,在囤里放鞭炮叫“涨囤”,在囤中所放粮食上放块石或砖瓦片,谓“封门”。

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莱西则在真粮囤上放上一个插着一根香头的馒头,祈求“大囤满,小囤流”;

海阳等地以正月二十五为“满囤姑姑生日”,人们在粮囤前供奉包子和面鱼,谐“保险连年有鱼”。还可以此日卜丰歉,如果晴,则全年丰收,有“收不收五谷,单看正月二十五”的谚语。

旧时潍县称这一天为“填嗓”,大多吃水饺;

德州等地吃糕,寓意“步步高”;

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年糕花样繁多,大小不一,一般新出嫁的闺女其娘家会制作一个很大的,多层如塔

单县单吃黄米饽饽,谓“不打滑”,吃干饭,谓“谷穗坚实”,吃枣糕,谓“扬风糕”,也有喝面条的,谓之“钱绳子”,放入白菜叶,祈棉花丰收;

武城则用白面烙合子(即馅饼)吃,意“铺囤底”;

即墨称这一天为龙凤日,磨豆子、碾瓜干做成“起馏”(即窝窝头),顶上插一根香供着,否则扬场没风;

长岛也称这天为龙凤日,禁做农活、针线,中午吃龙凤面,渔村则吃糕,并以此日有没有四面风来预测渔业能否丰收。

有的地方还认为,填仓日生的孩子大吉大利,长命富贵,故名之“大仓”“二仓”。

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打钱囤一般在室内,这是延伸了的。

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