主料:红豆100克、薏米50克,辅料:清水800克、冰糖适量,今天小编就来说说关于如何正确的煮红豆薏米水?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何正确的煮红豆薏米水(正确煮红豆薏米水的方法)

如何正确的煮红豆薏米水

主料:红豆100克、薏米50克,辅料:清水800克、冰糖适量。

把红豆洗净,如果用砂锅或者电饭煲炖,得提前把红豆用那是浸泡6小时左右才能煮,我用的是电压力锅,不用泡了。

把买回来的薏米先用水给洗洗,沥干水分。

炒锅烧热,无需要加油,就用小火慢慢的翻炒,直接炒到薏米水分干,出香味既可以出锅了,很多人在红豆薏米汤的时候,都是直接把食材一块放在锅中炖,都会省掉这一步。

加红豆和炒好的薏米一起倒进电压力锅里,因为中医的“红豆”是指赤小豆,其健脾利湿、消肿解毒的功效较强,而平时吃的红豆,则主要用作食用。