一年一度的端午节到了，在这里先祝各位孕妈妈端午安康~作为中国的传统节日，端午节有什么习俗呢？
——挂艾叶菖蒲、饮雄黄酒、薰苍术（zhú）、佩香囊、赛龙舟、茶叶蛋......各地区存在差异，但有一条习俗却是共通的，那就是吃粽子~ 端午节，家家粽子飘香，对于部分爱吃的孕妈妈也是极大的诱惑，那么今天我们就来说一说~端午节孕妈妈吃粽子有啥要注意的吗？
===粽子的特点===
现在的粽子真是各~种~各~样~，有甜有咸、有荤有素，从北方较多的糯米 小枣/蜜枣/果脯等甜粽子，到南方各种咸甜粽，如：糯米 莲蓉/咸肉/蛋黄/火腿/栗子等......随着经济的发展和物流的发达，粽子的品种地域差异越来越小，从南到北，各种风味应有尽有，咳咳咳，不能多说这些了，再说有人馋虫满处跑啦。
与其他食物比较，粽子具有如下特点：
膳食纤维含量少，消化慢：粽子是糯米做的食物，膳食纤维含量少，在胃肠道中排空较慢，我们吃完粽子或年糕后，常常会觉得饱胀感持续时间长，就是这个道理。
热量高：以一个100g的粽子为例（这样说起来很抽象，所以我们跟米饭做了对比）
米饭（100g）≈116kcal
纯糯米粽子≈344kcal（296 g米饭）
枣粽子=80g糯米 5颗枣=275 90≈365kcal（315 g 米饭）
肉粽子=80g糯米 20g肉 猪油≈500kcal（431 g 米饭）
当然，上面的热卡都是粗略的估计，具体还会根据用料的不同和粽子的大小而有所不同，通常会高于上面的热量，跟米饭做了对比后，我们会对粽子的热量有个初步的概念。通常一个肉粽子的热量，可以占到孕妇全天热量需求的1/4左右，所以，我们下面就要谈谈我们的重点问题了，
孕妈妈可以吃粽子吗？？？
答案是：当然可以的！但考虑到上面我们说到的高热量，不易消化等问题，我们需要科学地吃，合理地吃。也就是要注意以下注意事项——
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熟透
由于粽子是粘性食物，煮熟相对困难，因此，加工过程中一定要充分煮熟煮透后再食用。如果煮熟后不会立即食用，要做好保存工作，防止变质。保存的粽子再次食用前要热透，但要避免让一批粽子反复经历“热-凉-热”这个过程。
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不贪凉
并不建议吃凉粽子，因为凉糯米中的淀粉容易老化回生，分子间凝固加强，冷却后硬度、黏性即上升，无形中增加了咀嚼和消化的难度，对于消化功能较差的孕妈妈，还容易出现腹胀症状。
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食量
由于粽子粘性大，不易消化，因此，不要空腹食用，最好同时吃些含纤维素丰富的蔬菜，以促进消化。同时，还应控制粽子的用量，一般建议每日不超过一个（这也需要看粽子的大小，以常见到的粽子为参考），不要把粽子当成主食每餐都吃。
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食时
清早起床后和晚上睡觉前少吃或不吃（这两个时间段，胃肠蠕动相较于白天慢，吃粽子容易出现消化障碍，尤其凉粽子）。
特别注意情况：有超重、妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病等情况的孕妈妈，最好忌口脂肪、糖分、热量高的粽子，包括蘸糖吃的习惯，以保证孕期血压、血糖、体重的正常。
Tip：大多数家庭都不会每天吃粽子，多还是选择端午节期间包粽子/买粽子，吃粽子更多是为了有更好的节日氛围，全家一起包粽子、吃粽子，增添家庭团圆的温馨之感，作为家庭中很重要的一份子，孕妈妈还是可以积极参与，但要注重上面的科学性、合理性，在此祝各位孕妈妈合理吃粽，端午安康，孕期顺利！！！~
作者：邹丽颖
北京妇产医院产一科副主任 主任医师
出诊时间：周三下午和周五上午特需门诊，周四上午知名专家门诊（以当日号源为准）
北京妇产医院
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