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厨房是家中烟火气最浓的地方，也是杂物最多、最容易乱的地方，一提起厨房收纳，很多人第一反应就是断舍离：扔扔扔！似乎只要我们把家里那些“不必要的麻烦”清理掉，家里就会变得更加整洁。但断舍离似乎对厨房来说并不完全适用，因为厨房里面放置的物品实在是太多了，厨房电器、锅碗瓢盆、各种炊具和调料等等，如果不多囤货，在使用的时候就会发现各种不便。那么不如让我们来学一下厨房收纳技巧吧！
厨房收纳原则：尽量上墙收纳
厨房收纳有一个很重要的原则：“能上墙的都上墙”，随用随取的东西建议都上墙收纳。这里的上墙，是指除了吊柜之外裸露在外的空白墙面，可以用作收纳。
第一，就是用搁板来摆放物品。在合适的墙面上装几块搁板，简便又好用，放放调料啥的完全没问题，如果要放碗碟，那就得考虑一下板材的承重能力了。另外，隔板上建议放置的是一些常用的使用频率较高的物品，例如调料、碗碟等。像一些使用频率没有那么高的物品就不适合用隔板来收纳，因为容易积灰。另外隔板也不适合用来摆放一些过重的物品。
第二，用隔板柜收纳大件锅，米面油等。也可以借助一些工具，使柜子抽屉化。可以借助分层锅架，将柜子抽屉化，每个锅独立放置，轻松取出。大大提高了空间利用率和便利性。这样柜子就跟抽屉的功能一样啦。
第三，收纳神器洞洞板用起来！可免打孔上墙，配件可以根据自己的喜好来选择，洞洞板是塑料材质，即使脏了清洗。洞洞板最适合用来挂一些厨房清洁小工具，搭配一些小的挂钩就能解决这个问题。
再来，就是一些磁吸式的收纳工具了，可以巧妙把冰箱侧面也利用起来！这种磁吸式的架子，也不用打孔或者粘胶，直接往冰箱上一吸就完事了。它非常适合放调料瓶、干货等一些你会常用到的东西，拿取也很方便。
厨房收纳原则：上轻下重
厨房一般会打造吊柜和地柜，那么在存放物品时要遵循上轻下重的原则，取放更加方便的同时，避免了对橱柜的损害。也就是说，在直立状态下，伸手能拿到最方便，蹲下其次，踮脚最麻烦；同一高度，表层物品最好拿取，里层物品需要费力去找。
厨房收纳原则：精细分层，提高空间利用率
根据自己物品的情况来进行规划尤为重要，如果只是简单地把地柜平均分成两层，有可能会出现放大件物品高度不够，放小件物品时上层空间又被浪费。所以要根据物品来调整层板数量和高度，精细化分层。如果下柜配置了抽屉，最好选择有浅、中、深三种高度的抽屉，收纳不同高度的物品。
厨房收纳原则：转角空间别浪费
转角柜是最不好拿取的收纳死角，通过转篮、飞碟、小怪物等配件也能把空间利用起来。
对于面积比较大的厨房来说，还可以利用转角来打造一个储物空间。很多时候，只需要厨房转角的1㎡就够了！
厨房收纳原则：干湿分离
厨房收纳也要干湿分离？没错！五谷杂粮、干货等食材，需要保持干燥，最好放在吊柜。下水槽容易漏水，一般收纳清洁用品，像锅具餐具等用品也是不适合放在水槽下方的。
厨房收纳原则：就近原则
就近原则，其实是收纳任何一个空间的宗旨，也就是说把物品放在使用场景附近，方便随手取用，缩短收纳动线。例如每餐要用的油盐酱醋等调料，最好放在灶台附近。
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