可以加少许的白酒使鸡蛋出油，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出，今天小编就来说说关于鸡蛋怎么腌好吃又出油?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋怎么腌好吃又出油（鸡蛋腌好吃又出油的方法）

鸡蛋怎么腌好吃又出油

可以加少许的白酒使鸡蛋出油，因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。

如果没有白酒的话鸡蛋要很咸才能出油。

另外，腌鸡蛋制作方法：首先将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中，把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解。