牛眼肉有肥肉没

牛眼肉没有肥肉牛眼肉不是牛眼睛部位的肉，而是牛肋骨和牛脊骨之间的一块肉，因为肉肥瘦相间，看着很像眼睛，所以才叫牛眼肉这个部位的肉筋少，脂肪交杂呈大理石花纹状，肉质很细嫩，但是脂肪含量会相对多一点的，所以涮肥牛最佳，也可烧烤或煎炸之用，今天小编就来说说关于牛眼肉有肥肉没?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛眼肉有肥肉没

牛眼肉没有肥肉！

牛眼肉不是牛眼睛部位的肉，而是牛肋骨和牛脊骨之间的一块肉，因为肉肥瘦相间，看着很像眼睛，所以才叫牛眼肉。这个部位的肉筋少，脂肪交杂呈大理石花纹状，肉质很细嫩，但是脂肪含量会相对多一点的，所以涮肥牛最佳，也可烧烤或煎炸之用。