用料:猪颈肉,海盐,现磨黑胡椒,今天小编就来说说关于盐煎猪颈肉家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

盐煎猪颈肉家常做法(好吃到爆炸)

盐煎猪颈肉家常做法

用料:猪颈肉,海盐,现磨黑胡椒。

将肉块平放在砧板上,刀斜30度将猪颈肉片成0.5cm厚度的长条;

点火烧热平底锅,将肉条直接煎熟,撒上海盐和现磨黑胡椒,装盘即可。

有厨师把猪颈肉叫「不见天」,因为它长在猪的下颚!