长期不吃米饭是减肥的好办法吗(为什么不吃米饭)(1)

案例一:按照麦吉的饮食要求,少吃碳水,多吃优质的猪牛羊肉,一个月瘦了20斤。

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案例2:按照麦吉的饮食要求,低碳水饮食45天,减重32斤,也是很不错滴~

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01

了解我们是怎么长胖的?减肥很容易

随着生活水平的提高,人也越来越胖

很多人每天总是饿饿饿,吃吃吃,根本就无法控制自己。

各种慢性病也越来越年轻化。

是因为人越来越懒吗?是因为人越来越贪吃吗?是运动量越来越少吗?

而实际上,大部分人长胖,是因为现在的饮食中充斥了太多的碳水化合物,过量的碳水化合物摄入,如果没有足够的运动量去消耗这些摄入的能量,剩余的碳水化合物很容易转化为脂肪,然后导致肥胖。

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越来越多的研究证明,让我们长胖的不是脂肪,而是米面糖等碳水化合物。

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我们先来科普一下,身体是如何把米、面、糖等高碳水化合食物,变成脂肪的?

我们都知道吃糖会容易让人长胖,其实米饭和馒头也是糖,只是类别不一样,属于复合糖类。

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米饭、馒头、包子、稀饭的主要成分是碳水化合物,我们摄入之后,通过消化吸收,会被转化为葡萄糖,然后给我们人体提供能量。

但是现代社会高速发展,很多机器解放了我们的双手,双脚,我们不需要干那么多力气活。大部分人又是脑力工作者,这些能量根本消耗不完,多余的葡萄糖都被储藏起来,变成糖原或者脂肪储存起来,堆积在身体器官内和四周,让你越来越胖。

另外,摄入高碳水化合物(米面糖)之后,会引起胰岛素水平的骤升,胰岛素是负责降低血糖的,停止进食后,体内血糖又开始骤降,同时,你很快又变得饥饿,米饭,面食,和糖一样是会让人上瘾,让你食欲增强,然后你吃得越来越多!

随着时间的推移,高碳水化合物的摄入超过了一个人的「耐受性」,超过了身体对胰岛素持续过度信号反应的补偿能力,就会导致胰岛素抵抗。

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我们中国人的面食和米饭占比太重,真的需要减少。

再次强调一下:变胖,而是因为你摄入了不正确的食物(高升糖指数,高碳水的食物),然后导致储存脂肪。

也就是这个过程会影响了身体激素的分泌,刺激你的大脑神经,让你食欲增强,然后你吃得越来越多。

总之,只有消除了对碳水的渴望,你才可能轻松减肥,永久瘦身。

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02

限制了碳水的摄入,体内会发生什么呢?

当我们开始麦吉减肥法第一阶段,限制米、面、糖等精致碳水化合物摄入,三餐一半肉一半蔬菜,24小时候后,身体内部会发生什么?

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限制米、面、糖等精致碳水化合物摄入后,原本是流动在血液中的血糖就会慢慢减少。胰岛素降低,人体误以为处在饥饿模式,在耗尽储存在肝脏中的肝糖之后,就会对脂肪进行分解,产生酮体,并将酮体作为血糖的替代品送入血管。这个过程中身体里的血糖逐渐降低,酮体含量逐渐升高。

这时身体的燃料彻底换了,就好比汽油发动机变成了电动汽车。以前身体主要靠「燃烧」碳水化合物供能,现在变成了「燃烧」脂肪来供能了。

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当我们身体主要的能量来源是酮体的时候,身体会比在传统饮食的情况下更快速,更大量地消耗体内脂肪,这样就能够在不用额外大量运动的情况下,使”减脂“自然地发生在日常活动中,达到健康减脂的效果。

这个过程其实跟运动减肥的原理一样。 只是通过调整饮食,代谢出酮体,作为身体的主要能量,以维持日常的基础消耗。这个减肥方法对于不爱运动,热爱美食,又不想挨饿的小伙伴是非常友好的!

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03

那该如何进行低碳饮食呢?

→ 摒弃传统的减肥观念,吃饱吃好,不要有任何形式的节食

不限制热量,建议多吃优质的猪牛羊肉和绿叶蔬菜,限制主食、糖类,加工食品和淀粉类碳水化合物(例如面包、面食、米饭和土豆)。

→ 分阶段调整饮食结构,彻底解决肥胖问题

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饮食上三餐1/2肉类 1/2蔬菜

鸡鸭猪牛羊肉、蛋类、海鲜类都可以,蔬菜以绿叶蔬菜为主,煎炒烹炸都可以,注意烧菜不要放含糖调味品。

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麦吉减肥法第一阶段要求一定要吃饱,不要有任何形式的节食,否则会影响身体的新陈代谢的。

原则上一阶段2周可以减掉自身体重的10%左右(不同人的体质不同,减重也会有所差异)。

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饮食1/3肉类 1/3蔬菜 1/3主食

小伙伴要选择低GI(低升糖指数)的主食,例如全麦、意大利面、黄糙米、荞麦、燕麦、藜麦等;低GI的主食对血糖影响小,不会刺激胰岛素分泌。肉类仍然是没有限制的,蔬菜方面还是要避免根静类的。

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进入二阶段要适量进行运动了,运动可以提高我们的基础代谢。也可以帮我们从内部修复身体基础,帮我们塑形,所以二阶段建议时常运动一下哦。

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