“这橘子跟我小时候自己家里种的味道一模一样!我一次能吃一箱!”

前几天朋友送我的一箱橘子让我回忆起了小时候的味道。

如何选到又甜又好吃的橘子(好吃到哭的流蜜爆汁橘子)(1)

在我小时候,家里有过一片橘子园,爸爸很会照料果树,成熟的橘子清新甘甜、肉满多汁

如何选到又甜又好吃的橘子(好吃到哭的流蜜爆汁橘子)(2)

朋友的这个橘子不仅让我重新体验到了小时候的味道,而且皮薄、无核、无渣、特别甜!入口就化,牙一使劲儿果肉就能变成水!

如何选到又甜又好吃的橘子(好吃到哭的流蜜爆汁橘子)(3)

在我的追问下,朋友告诉我:这个橘子叫涌泉蜜桔“中国无核蜜桔之乡”的核心产区浙江省临海市涌泉镇产的,曾被评为“浙江省最甜的橘子”,还被列入了国家农产品地理标志登记保护名单!

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涌泉蜜桔所获荣誉:

1995年在第二届全国农业博览会上获银奖;

1998年获省政府优质农产品金奖;

1999年获省政府农业名牌产品称号;

1999年在中国国际农业博览会上被认定为国家级农业名牌产品;

2000年临海市被中国特产经济委员会授予称号。

吃到这么好吃的橘子,我一方面特别开心,但另一方面我也希望能让更多人知道、吃到涌泉蜜桔!

所以我立马决定:去实地看看!帮大家带回涌泉蜜桔!

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涌泉镇的地标都是“橘乡涌泉”

到涌泉之后,我非常幸运地联系到了当地一家水果专业合作社,并从合作社的多家蜜桔果园中找到了一家支持网上售卖蜜桔的果园。

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从果园俯瞰涌泉

爬了三天山,奔波了N次合作社,现在,我终于可以告诉大家:涌泉蜜桔,它来了!

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我的涌泉之路vlog

推荐理由:

1、正当季的涌泉蜜桔中果,皮薄肉嫩、汁多味浓、无核无渣、甜度高、口感好,让人一下午能吃一箱!

2、产自“中国无核蜜桔之乡”的核心产区涌泉,每棵橘子树都是山泉水浇灌、生长在海拔约100米山地上!

3、从采摘到封箱全人力把控品质,清晨采摘,下午发货,现摘现卖,新鲜直达!

皮薄肉嫩、汁多味浓

这橘子一吃就停不下来

橘子虽然不是多么难买到的东西,但想挑到好吃的也不容易。

市场上买的普通橘子,要么味道寡淡,要么水分不足,要么皮厚,嚼到最后全是咽不下去的渣…

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我从超市买的普通橘子,皮超厚,渣超多!

这次来到涌泉,就是想帮大家找到好吃到当地人用“天下一奇,吃桔带皮”来形容的正宗涌泉蜜桔。

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我了解到,橘子的口味主要取决于糖度

一般橘子的含糖量只有8-9度,而涌泉蜜橘的含糖量却能达到15度左右。

我特意拆了一箱包装好的蜜桔,用甜度仪挨个测了甜度:27个橘子,甜度基本在15度以上,个别甜度还能达到17度,比蜂蜜还要甜!

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涌泉蜜桔的口感也跟普通橘子有很大不同!

普通橘子瓣膜厚、橘络干,怎么嚼都咽不下去。但涌泉蜜桔,说不定你还没意识到瓣膜和橘络的存在,整个橘子就吃完了!

涌泉蜜桔的橘子瓣之间的薄膜堪称“薄如蝉翼”,橘络也是又鲜又酥,一点儿不会在嘴里留渣!

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瓣膜都特别薄,吃起来不留渣!

橘子的水分含量很高,橘子肉饱满鲜嫩,吃着有一种入口即化的感觉,牙一使劲儿就变成水了,就像在吃爆汁橘子罐头!

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就连牙都还没长齐的小朋友也能吃!喜欢吃!

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果农家的小朋友太可爱了,一直在吃蜜桔~

山泉灌溉、阳光充沛

百米高山上长的橘子

在去往涌泉镇的路上,还没进临海市,我就发现有些临海周边产的橘子在打着“涌泉蜜桔”旗号售卖,妥妥的假货!

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只有涌泉镇当地生产的蜜桔才是正宗的涌泉蜜桔!

正宗的涌泉蜜桔产自涌泉镇。涌泉镇三面环山,光照充足、雨量充沛,十分适合蜜桔生长。当地人在此栽培蜜桔也已经有了1800多年的历史。

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生长在山上的橘子林

近些年当地扩大生产,不止在山上种,也开始在平原沙地种。但沙地土壤矿物质含量比山地低,能照到的阳光也少,产出的蜜桔品质明显比不上山上种的

市面上的低价涌泉蜜桔,多半就是这种,算不上假,但还不够正宗!

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我从淘宝买的某“涌泉蜜桔”,发货地都不是涌泉

而合作社帮我介绍的这片橘园就坐落在涌泉镇中岙村(现在叫新前塘村),位于涌泉蜜桔的核心产区。

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左滑图片查看果园位置地图

而是是在海拔100米左右的山地上

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实时手机定位显示海拔93米

每一颗橘子树都是人工照料,用山泉水灌溉,享受着充足的光照、干净的空气,很少用农药

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*园里的果农介绍,最近一次打农药是在刚结果的时候,距现在已时隔3、4个月之久。

结出的橘子也都是果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、汁多味浓

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蜜桔长得太漂亮了!

随便从树上摘一个,用手轻轻一掰,连皮带肉就都开了,“滋啦”一声,特别清脆!

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放个视频给大家感受下,注意调高音量哦~

橘子的汁水特别饱满,果农大哥还当场给我表演了“现榨果汁”,感觉自己的口水都要跟着流一地了!

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正当季的中果:

现在是一年中最好吃的时节!

正宗的涌泉蜜桔,每年的成熟季大概在10月底到来年2月,个头越小越值钱,一般能卖到40块钱一斤。

但我这几天实地观察下来发现:现在这个季节,蜜桔小果还普遍呈青绿色,尚未成熟,吃起来有略带酸味。

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还未成熟的小果

反而中果是正当季的时候!成熟度恰到好处,皮薄肉厚,口感好,甜度够!

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我转了几家当地超市,他们目前也主要在卖中果,普遍价格也比较划算。

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当地超市正在售卖的涌泉蜜桔:128元/10斤

所以我这次帮大家联系到的涌泉蜜桔也是中果,平均个头在7.5cm左右,个个饱满!

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清晨采摘,下午发货

现摘现卖 ,新鲜直达

这家果园的涌泉蜜橘,从采摘到封箱,全是人工完成

果园负责人告诉我,他们接到订单,就会安排果农去采摘,清晨摘、下午发,新鲜直达

如何选到又甜又好吃的橘子(好吃到哭的流蜜爆汁橘子)(29)

因为果园在山上,路比较狭窄,果农采摘好后需要用担子,一担一担地挑橘子下山。

虽然费些力气,但这样运输橘子之间碰撞少,送到买家手里时能更新鲜

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蜜桔是自然生长的,免不了有的个头大,有的个头小。果园也安排了专人负责筛选、把控品质,只装好果,尽量保持橘子个头均匀。

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果园员工正在筛选蜜桔

装箱时也都用塑料泡沫将蜜桔包裹,一个蜜桔一个坑,尽量减少运输途中的磕碰

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挑选好的蜜桔装箱封条

果园的员工基本都是土生土长的涌泉人,甚至还有在这里种了一辈子橘子的老人家,就算没办法下地了,也放不下心头的橘子,过来帮忙装箱。

如何选到又甜又好吃的橘子(好吃到哭的流蜜爆汁橘子)(33)

我希望帮大家拿到比较划算的价格,也体谅果农们种植采摘筛选包装的不易。

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