爱美是女人的天性，特别是到了夏天，就算防晒霜、墨镜、遮阳伞齐上阵，也难逃被晒黑，平时除了用一些化妆品外，还要注意自身保养，不妨常吃这6种类食物，美白护肤，抗衰老，提高自身的免疫力，下面就来了解下有哪些食物吧!
1、富含花青素食物：茄子、紫甘蓝、蓝莓、紫薯、葡萄、桑葚
食材：茄子、豆角、小米椒、大蒜、淀粉
1、一小把的豆角，切成小段，紫茄子切成长条，装入碗中，再倒入一大勺玉米淀粉，把茄子均匀的裹上一层淀粉，几瓣大蒜切得碎，小米椒切成小圈，两个青椒切成小段。
2、小碗中加一勺食盐，两勺生抽，半勺老抽提色，一勺蚝油提鲜，少许鸡精，一勺白糖，最后再来点玉米淀粉，一点胡椒粉搅拌均匀，让调料化开，再加入小半碗的清水稀释一下。
3、锅中加入多一点的食用油，油温五成热，把茄子倒进锅中，开中小火慢炸，炸制表面微黄的时，捞出来控油，接着把豆角也倒进去炸一下，炸制变色捞出。
4、把辣椒和大蒜倒下去炒香，然后把炸好的豆角和茄子倒进锅中，快速的翻炒均匀，再把调好的料汁倒进来，继续翻炒均匀，就可以出锅了。
2、富含叶黄素食物：南瓜、木瓜、白菜、玉米、菠菜、芒果
食材：木瓜、桃胶、银耳、莲子、枸杞、冰糖、椰奶
1、首先准备适量的桃胶，淘洗干净，倒入适量的温开水提前一个晚上浸泡。银耳、莲子加清水浸泡一个小时。一个木瓜把外皮削掉，木瓜的皮削干净后，再把木瓜对半切开，里面的瓜瓤去除，清洗干净，切成小块。
2、银耳已经泡好后，撕碎把水分控干，锅中倒入半瓶椰奶，适量的清水，然后下入把银耳，莲子，大火煮开，把桃胶下入，继续煮15分钟后，把木瓜倒进锅中，然后再加入适量冰糖，继续煮10分钟后再下入枸杞，搅拌一下就做可了。
3、富含维生素食物：柠檬、猕猴桃、柚子、鲜枣、草莓、橙子
食材：柠檬、百香果、小金桔、冰糖
1、首先准备百香果、小金桔、柠檬，加食用盐浸泡五分钟刷洗干净，控干水分，柠檬切片，去掉籽切成小块，小金桔切成片同样把籽去除，和柠檬装一起备用。
2、百香果切开，再把里面的果肉和果汁全部挖出来，加250克冰糖，把冰糖搅拌到融化。
3、准备些小盒子。然后把盒子一个个都装满，盖上盖子就可以啦，放进冰箱里冷冻起来，什么时候想喝直接用凉开水或者雪碧一冲就可以喝了。
4、富含维生素A食物：胡萝卜、西蓝花、西红柿、红薯、玉米、甜红椒
食材：西兰花、胡萝卜、五花肉、青红椒、生姜、大蒜
1、首先把西兰花剪成小朵，清洗干净，再加入一点食用油搅拌均匀，锁住西兰花的水分，保持翠绿的颜色。
2、五花肉切成薄片，大蒜切成蒜粒，生姜切成姜末，胡萝卜切成薄片，青红椒切成小块。
3、把锅中的水烧开，然后把西兰花，香菇倒入蒸锅里面，水开后蒸两分钟左右。
4、起锅油热之后，把五花肉煸炒出多余油脂来，把姜蒜末放入炒出蒜香味，再加一勺生抽炒出酱香味，再把胡萝卜，青红椒也加入炒至断生，再放入西兰花，加入适量食用盐，鸡精，生抽，蚝油，开大火快速炒至入味，就可以出锅啦。
5、富含锌元素食物：花生、核桃、南瓜、苹果、鲜枣、梨
食材：芹菜、花生米、小米椒、大蒜
1、准备干花生米，放在清水中浸泡十分钟，锅中水烧开以后，倒入浸泡过的花生，把花生煮之微微鼓起，表面发亮时倒出用清水冲洗，冷却控水，保持花生清脆的口感。
2、芹菜一把，摘好以后撕去老筋，避免影响口感。把芹菜切成小段。加入适量食盐，颠盆拌匀，腌制十分钟，大蒜一把切成片。小米椒一小把切成小段。十分钟以后，把芹菜捞出挤干水分。放入大盆中。
3、倒入花生米，放入蒜片和小米椒。加入适量生抽，陈醋，白糖，葱油，香油，食盐，拌匀后即可装盘。芹菜拌花生就做好了。
6、富含硒元素食物：芦笋、洋葱、胡萝卜、蘑菇、花椰菜、苹果
食材：洋葱、五花肉、青红椒、大蒜、生姜
1、首先把一块五花肉切成薄片，装入碗中加入适量料酒去腥，盐增加底味，老抽，五香粉，淀粉抓拌均匀，再淋入一小勺食用油，腌制10分钟。
2、洋葱切成均匀的大块，青红椒切成小块。大蒜生姜切成片，大葱切成小段，放一旁备用。
3、接下来把肥肉倒入锅中煸炒出油脂，略微有金黄的状态，把腌制好的肉片倒入锅中快速的滑炒，炒至到表皮微微变白的状态。
4、把洋葱和青红椒大蒜生姜倒入锅中一同煸炒至断生，然后加入少许盐，一勺鸡精，生抽，蚝油提鲜，料酒去腥，大火快速翻炒均匀，炒至入味，就做好了。
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