牛轧糖的轧拼音:[gá]牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸(Waffer Paper),它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的,今天小编就来说说关于牛轧糖的轧怎么读?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛轧糖的轧怎么读(轧在牛轧糖中的读音)

牛轧糖的轧怎么读

牛轧糖的轧拼音:[gá]。

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸(Waffer Paper),它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。