闺蜜用“它”当饭，坚持2天吃一次，衣服大了一号，小肚腩不见了！闺蜜特别羡慕那些身材好的人，毕竟身材好整个人也会变得更加漂亮，过了几天之后再看见她时，整个人的气色变得比之前好多了，感觉比之前瘦了一些，我就问她，你是不是晚上不吃饭才看起来比之前瘦了，她跟我说，我每天晚上都吃它。这东西就是紫薯。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食物，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，如果加上它，真是事半功倍。快来跟随小编学学它的做法吧！
低脂坚果奶酸奶紫薯泥
By 超级幸运辣
配料：
紫薯 3个、牛奶 100克、酸奶 适量、果麦脆 适量
烹饪步骤：
1.紫薯切成小块 上锅蒸熟
2.倒入牛奶 压成紫薯泥
3.紫薯泥倒入覆盖有保鲜膜的碗中 按压整形
4.倒扣在盘子里
5.淋上酸奶
6.撒上果麦脆
烹饪小贴士：
1.不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2.表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3.闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。
5.发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。以上就是我自己平时挑选紫薯的方法了，特别是第1条和第二条要谨记，生活中你会用到的。
你们学会了吗？
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