亲戚家有个三岁的女孩，甜甜，特别喜欢吃糖，一到超市里见到那五颜六色的糖果总要买一些。妈妈为此感到特别担心，因为上次幼儿园体检的时候妇幼保健院的医生检查出她孩子已经有一颗坏牙了，要让孩子注意下口腔卫生，她妈妈就觉得都是吃糖给害的。
后来碰到她邻居唐医生，是一名儿科医生，甜甜妈妈特地咨询了下孩子吃糖坏牙齿的这一问题，唐医生笑了笑说："喜欢吃糖是每个孩子的天性，要想让孩子完全不吃不现实，但是吃多了肯定对身体代谢会产生负担，可以适量的吃。"听了这位医生邻居医生的建议，甜甜妈这才放了心。
像甜甜妈妈的这种顾虑每个家长都会有，对于吃糖这个问题，大多数家庭都持反对意见，认为孩子尚年幼，不能吃糖，吃糖多了会发胖会坏牙。然而家长们的观点也不一定是全面的。关于糖，糖果，含糖量很少家长分清。
中国生物研究学家甄教授提到过存在于大自然的绝大多数植物都可以制造出糖这种物质，而它需要进行光合作用后才会转化为真正被人食用的糖。基本上所有的可食用植物都含有糖分，只是含量多少不同而已。
其中含糖量比较高的是甜菜和甘蔗，很多我们日常所用的糖都由这两种植物提炼得到的。这类植物产出的糖有一个显著的特点，那就是它天然、无污染、易于吸收，可以说是最纯净的糖分。下面就来具体了解下糖和糖果的不同之处吧！
〖关于糖〗
天然的糖又称为蔗糖，含有氢元素、碳元素和氧元素的一种半晶体物质，基本上都存在于水果、蔬菜中。糖的构成其实很简单，主要是由葡萄糖和果糖结合而成的。糖是一种碳水化合物，在显微镜下仔细观察会看到它呈现的是小立方体的形态，并且有序排列在一起。
俄勒冈州立大学营养与食品管理学院再一次加热糖水实验中发现，糖溶解于水，并且随着糖量增加，溶液的糖分含量也逐渐变高，当加热糖溶液，糖分含量会增加，温度升高后的糖溶液会趋于饱和状态。
〖关于糖果〗
糖果不同于糖，它是一种食物，是由糖和其他物质混合而成的，简单地说它就是一种半成品的物质，可以直接食用。像巧克力、口香糖、棉花糖等都属于糖果。为满足人们日常食物所需，糖果已经成为了大部分人餐桌上或者休闲时的一种食品，并且有的国家还赋予它特殊的意义。
同样是由俄勒冈州立大学营养与食品管理学院发现的，糖果是一种颗粒状的物质，大小不同，成分复杂，当糖果受热熔化时通常都会需要很长的时间，放入水中时也需要大量的时间来融化、分解它。
另外糖果长期受热后会在搅拌后一部分溶于水，而另一部分则会继续变为晶体，形成新的糖果，难溶于水。
※由此可见，糖是一种简单天然的物质，而糖果则是多种成分混合而成的，同样都是以晶体状存在，但结构、质地却大有不同，遇热都会自然分解，分解出的成分却大相径庭。
最有趣的是，糖果中一般都含有大量的脂肪，因为这样的话可以锁定糖果晶体的蔗糖分子，受到外界影响时可以用更慢的时间变化自身，这就是为什么一块糖可以吃很久的原因了。
所以，如果孩子想吃甜食，天然的糖是首选，而非人工合成的糖果。
营养学专家VARDA EPSTEIN的书籍《糖分的消耗》中说：适当摄入糖，它的好处远远超过你的想象，从大脑到情绪，糖份会让你改变自己。
1、 糖可以安抚情绪
营养学家认为糖不像主食那样必须要吃，但是糖能够带给孩子一些心理和精神上的安慰，糖可以抚慰孩子的心灵，让他们得到一种情感上的满足，口味需求上的一种满足。
甜味会直接影响大脑中脑内啡的分泌，而脑内啡是一种脑下垂体分泌的类吗啡生物化学合成物激素，能够让人体产生欣快的感觉。
所以，我们经常会发现这样一个有趣的现象：小孩子哭了，给一块糖他/她就会开心起来。这不仅仅是喜好的问题，而是身体的生理反应。
2、糖帮助自我调节
家长们经常会觉得自己的孩子自我调节能力弱，那是因为你从未给过孩子去尝试的机会，比如吃够满满一袋子的棉花糖会使孩子感觉如何？倘若孩子觉得很难受，甚至再也不想去尝试第二次的时候，作为家长的人物就已经成功了，因为家长帮助孩子实现了自我调节。
3、摄入糖可以帮助恢复意志力
意志力学博士Micheal ·AGina说：食用糖会使人们对艰巨任务的坚持时间更长，更能集中精力，更可能延迟满足感。
他的团队做了一项实验，把同龄孩子分成两组，每组的任务相同，就是拼1000块的拼图。在中间，实验员会给一组孩子一些天然糖分，结果显示，摄入糖分的孩子坚持的时间更长。接下来，实验人员把学生互换，给了另外一组孩子摄入糖分，结果也证明摄入糖也可以帮助恢复意志力。
4、摄入糖可以改善孩子情绪
一些研究表明，孩子摄入糖后，压力减轻，精神专注力增加。
有研究人员做的大脑扫描图也表明：摄入糖后，大脑状态会改变。与注意力和自我控制有关的区域变得活跃，而与压力和疼痛处理有关的区域变得不太活跃。
美国心脏协会指出：摄入糖分过量，会影响到大脑，血压，心脏等很多方面。
1、吃糖过量造成记忆力减退
在南加州大学进行的一项研究中发现，记忆与含糖饮料之间存在负向的联系。
研究人员认为这些精制饮料含有高水平的碳水化合物，如果大量摄入会导致代谢紊乱。这项研究还发现，糖摄入量增加会干扰大脑正常运作的能力。损伤人的大脑记忆力。
2、过量吃糖让孩子抑郁
如果摄入糖过量，脑细胞之间的交流受到了损害。糖水平升高往往会增加对胰岛素的抵抗力，胰岛素是一种通过控制血糖对大脑功能至关重要的激素。儿童中的糖分过高会干扰负责保持情绪稳定的神经递质，这通常会导致儿童的抑郁和焦虑。
所以，适当吃糖有好处，但是过量又会影响孩子发育，那么到底要怎么吃呢？
吃糖时要遵循的这些底线1、孩子添加糖分的时间
美国儿科协会建议：两岁以下的孩子根本不需要添加糖。
因为他们的热量需求已经很小。因此限制添加糖分可以帮助他们养成更健康的长期习惯。如果家长要给孩子糖，最好是以天然糖份，果糖和蜂蜜。
2、孩子摄入糖的量
《中国居民膳食指南（2016）》建议：若需要摄入建议每天摄入量不超过50g，最好控制在约25g以下。
根据发表于美国心脏协会杂志Circulation的一项关于儿童添加糖的特定限制的科学声明，2~18岁儿童每日糖摄入量应不超过6汤匙，相当于100卡路里或25g。
在2014年，世界卫生组织（WHO）更新了其建议：糖的摄入量仅应占总卡路里的5％，是卫生机构几年前所建议的一半。
所以这三大权威已经告诉我们：对于所有2至18岁的儿童摄入糖量都是相同的，即孩子每日不能摄入超过25g的糖份，或者100卡路里，包括各种形式存在的糖：饮料，甜品，糖果等等。
3、尽量不选择合成糖果
关于天然糖和人工糖我们之前已经讨论过，这里不再赘述，建议家长给孩子摄入蔗糖，因为它是天然的、无污染的、易于吸收的，是最纯净的糖分。
4、注意清洁口腔
其实吃糖不是孩子牙齿坏掉的根源，没有宝宝没有及时清理自己的口腔，让大量细菌滋生在里面，才是吃糖坏牙的真正原因。
幼儿园的一次幼儿健康普查中，发现园内大多数孩子的牙齿都有问题，在场的家长纷纷表示肯定是因为孩子们平日吃糖多了，所以蛀牙了！但是有些家长却一脸茫然，她表示："我家孩子一年都没吃几块糖，怎么牙也坏了呢？"
许多孩子爱吃糖，但是吃糖就一定会坏吗？答案肯定是否定的，因为牙齿疼痛多是由口腔细菌、身体炎症引起的，并不是全都和吃糖有关，而且使家长们不知道的是吃糖还有以下这些好吃。
吃糖以后会留下大量的糖分残留，长久残留的糖分会发酵变成细菌物质，而且糖分会容易腐蚀掉牙齿，这样的话不利于口腔环境，所以要及时刷牙，清洁自己的口腔，不然很容易让牙齿坏掉。
每个孩子都爱吃糖，家长无法阻止它。但是可以控制下孩子吃糖的摄入量，让孩子少吃些糖，更加快乐健康地长大！
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我是J妈，曾经以为自己足迹踏遍几十个国家和地区是值得骄傲的一件事情，现在认为做了妈妈才是人生的王道！曾经的职场达人，现在的育儿达人，专心在头条码字，每天更文，专注于育儿经验和宝妈自我提升以及时间管理，分享我的所学所思，所有文章，一字一标点，全部是我一个一个敲打出来。
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