维生素D的另一来源就是食物，但是含维生素D的食物并不是太多，鸡蛋是最常见也含量非常丰富的食物了，所以婴儿添加辅食时，往往添加的第一种辅食就是蛋黄，不仅是因为鸡蛋的蛋白质与人体中的蛋白质的结构是最相似的，容易消化，还因为蛋黄富含维生素D，婴儿要生长，其实主要是骨骼的生长，是离不开维生素D的，骨骼主要成分就是钙嘛，骨头要长长，就要多吸收钙，要吸收钙就要靠维生素D。所以，我终于明白，小时候我妈为什么经常让我喝鱼肝油，小孩喝的鱼肝油都是做成甜橙味儿的，很好喝，所以小时候很喜欢喝，我还一直以为那是饮料呢。鱼肝油的主要成分就是维生素A和维生素 D。银耳中也含有维生素D，所以吃银耳补充钙质的作用还是比较好的。
银耳中还含有硒和多糖，这些物质都可以提高免疫力，对抗肿瘤也有明显的作用。对于肿瘤患者，放化疗的副作用是非常痛苦的，如果能每天都喝一碗银耳羹，不仅可以增强抗肿瘤的作用，还能增强放化疗的耐受力，减轻放化疗的反应。银耳的膳食纤维素也很丰富，可以促进胃肠的蠕动，所以银耳还有润肠通便的作用。
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