清汤排骨的家常做法步骤（怎么做清汤排骨）

主料：排骨1000克 辅料：葱段适量、姜片适量 ，今天小编就来说说关于清汤排骨的家常做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

清汤排骨的家常做法步骤

主料：排骨1000克。

辅料：葱段适量、姜片适量。

配料：料酒1勺、盐适量。

排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。

锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。

将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。

放入葱姜。

盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。