泉水比自来水好喝，为什么？
泉水像井水一样，也是地下水。自来水的原水有两种，一种是江河水，另一种是地下水抽出来放水库的水。如果自来水的原水是后一种的话，和当地的泉水在成分上是没有区别的。
那为什么，自来水没有泉水清甜？
因为泉水的温度比自来水低，更清凉；因此喝起来比自来水口感好。这也应证了，为什么我们在泉边喝水时，感觉更清甜；而用瓶子灌装起来，带回家时口感没之前清甜。
水喝起来清不清甜，水的温度是一个很重要的因素。自来水硬度有点高时，口感有涩味。此时只要把水放冰箱几分钟，再拿出来喝，会感觉口感更好了。为什么水温低，口感会更好？
因为当自来水变冷了，水清爽的感觉让人的味觉变迟钝，对味道和气味不敏感了。其实自来水中的余氯没有随水温降低而减少，只是人喝水时感觉不出来而已。
3个方法让家里的自来水如泉水一般清甜
第一个除氯，自来水放出来先不用，放段时间再用；喝自来水时，先把自来水烧开再喝。让水中余氯得到充分的挥发，减少发涩等异味。高效的除余氯方法是采用活性碳净水器，这样效率更高。
第二个降温，把自来水的凉白开放冰箱冷却到20℃以下再喝，口感更好。
第三个降低硬度，安装净水器去除钙镁等金属离子物质。让水质TDS值控制在10~50毫克/升，这样水的口感更好。
建议用具有反渗透技术（RO）的净水器， 此类净水器可以有效去除水中相对分子质量大于500的有机物；出水纯净，让水没有异味。
同时反渗透技术（RO）的净水器，可以有效去除90%以上的钠离子、镁离子、钙离子离子，从而使出水总溶解固体TDS含量降低，口感更清爽。
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