冬季已经到来了，天气就更加寒冷了，对于很多爱美的女性朋友来说其实是很不友好的，因为平时外出都很重皮肤的管理以及保养，而因为寒冷干燥空气的来袭，若是没有做好皮肤管理的话，皮肤就特别容易出现干裂、脱皮、过敏、起皱纹等等皮肤问题。
因此，很多女性朋友除了日常要做好皮肤保养，用护肤品之外，内调养肤也是非常重要的。通过日常多吃些可以帮助皮肤养护的食物来滋养身体，外加护肤品，护肤效果事半功倍。
润肤类的“食养”食材，一定要以纯天然、常吃无副作用为基础，这样吃着也放心，那么冬季吃什么可以护肤养颜呢，银耳可以是秋冬季节最滋补的评价食物了。
很多女性都认为，顶级的润肤食物是 燕窝，虽然说燕窝在滋补养颜的方面效果确实很好，但是它一点都不平民，价格贵，对于普通人来说，实现天天吃不太现实。
而银耳，在民间早就有“平民燕窝”的美誉，不管是其从外形以及作用、营养物质方面都和燕窝很相似，因此名号就由此而来，常食银耳能滋阴清热、益气健胃、安眠安神、养颜润肤效果，让皮肤光滑幼嫩，更有光泽。
银耳不仅功效多，吃法也很多多样，可搭配各种食材一起煮汤羹食用。
【紫薯银耳汤】
食材和调料：紫薯、银耳、冰糖
做法：
①先将银耳去缔之后，然后用清水浸泡，大约一个小时，直到银耳变软；
②紫薯去皮切小丁；
③银耳泡发好后，清洗干净，去掉多余杂质，然后再撕成小片；
④银耳撕得越碎越好，不仅容易炖烂，而且更容易出胶；
⑤将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时；
⑥水加多一点，然后改成小火慢慢炖，直至出胶即可；
⑦出胶之后，加入冰糖以及紫薯，再煮30分钟左右，直至紫薯熟透即可食用。
【红糖苹果银耳汤】
食材和调料：苹果1颗，银耳15克（提前泡发），红糖30克，清水适量。
做法：
①泡发的银耳去除底部硬结，用清水洗净，撕成小碎块
②然后苹果去掉皮切成小块状
③将锅中放入适量清水，加入弄好的银耳
④大火煮开后转小火煮至银耳黏稠时，放入苹果块儿和红糖再煮20分钟左右即可。
【蜜瓜银耳汤】
食材和调料：哈蜜瓜500g、瘦肉500g 、银耳25g、红枣3-4颗，陈皮以及姜适量
做法：
①银耳加入清水当中，然后泡发，红枣以及陈皮也泡一下；
②然后银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小碎块；
③瘦肉也切块状，然后下开水焯过，之后放入姜片，然后沥干备用；
④哈蜜瓜处理掉皮以及籽，然后切成块状；
⑤锅中加入水煮开之后，将瘦肉和蜜瓜一起下锅；
⑥之后放入银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右，然后加入调味料即可食用。
【龙眼红枣百合银耳汤】
食材和调料：红枣4粒、银耳1大朵、龙眼4颗、鲜百合2头、冰糖10粒 、矿泉水1汤碗
做法：
①银耳泡发洗净，去除硬根，撕成小片。
②红枣把核去掉，然后对半切开。
③鲜百合去根蒂洗干净，然后分开瓣。
④龙眼去皮，也可以使用桂圆代替。
⑤四个主料加冰糖和水，然后放入锅中，大约煮40分钟左右。
⑥然后就出锅，放入蜂蜜就可以趁热喝了。
以上银耳的吃法，在这个季节做来吃都是不错的，银耳做汤羹是我国非常常见的一道甜品汤羹，口感滑润，香甜醇美。不管是保健作用以及营养价值都很高，而且还具有养颜美容的效果，深受广大人群喜爱，虽然功效作用极多，但是也有禁忌人群。
- 银耳汤性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，而且食用后有腹泻者也不宜食用。
- 出血病人也不适合吃银耳汤，因为银耳当中有一种叫腺嘌呤苷的物质，有着抗血小板凝聚的作用，而出现出血患者的人在止血恢复期间最好不食用。
