原料：肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉，今天小编就来说说关于做鲜肉包子窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

做鲜肉包子窍门（做包子的方法）

做鲜肉包子窍门

原料：肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉。

肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀。

面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状。

面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，新揉成面。

发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅。

包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。